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【中文期刊】 Huanxian Cui Lu Liu  等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2022年13卷5期 1282-1292页

【摘要】 Background:Increasing intramuscular fat (IMF) is an important strategy to improve meat quality, but the regulation mecha...

【关键词】 Biochemical mechanism； Chicken； Fatty acid composition；

【中文期刊】 姚孟丽 韩晓峰  等 《食品科学》 2025年46卷2期 299-307页

【摘要】 饱腹感,即为进食后满足感和不再渴望进食的状态,在维护正常食欲、控制体质量、预防肥胖及改善代谢性疾病方面具有重要意义.文章系统分析影响饱腹感的多种因素,包括食物成分、感官特征、能量密度、心理因素及饮食行为等,并阐述这些因素对饱腹感的作用机制....

【关键词】 饱腹感； 食物成分； 感官特征；

【中文期刊】 杨念 张博乐  等 《药学实践与服务》 2024年42卷12期 508-511,519页 ISTIC

【摘要】 目的 探讨一种中药组合物对α-萘异硫氰酸酯(ANIT)诱导的小鼠胆汁淤积肝损伤的保护作用.方法 取8周龄SPF级昆明小鼠,随机分成 6组,每组 10只,分别为空白对照组(灌胃生理盐水),模型对照组(灌胃生理盐水),中药组合物低(灌胃剂量 5...

【关键词】 中药组合物； 胆汁淤积； 生化学指标；

【中文期刊】 黄璇 邓萍  等 《动物营养学报》 2024年36卷12期 7770-7777页

【摘要】 本试验旨在研究饲粮中不同赖氨酸(Lys)水平对1～42日龄攸县麻鸭生长性能、血清生化指标及全鸭体成分沉积的影响,以确定其赖氨酸需要量.选取1日龄且健康的攸县麻鸭525羽,随机分为5个组,每组7个重复,每个重复15羽.饲粮赖氨酸水平分别为0....

【关键词】 赖氨酸； 攸县麻鸭； 需要量；

【中文期刊】 张积荣 张国庆  等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷8期 3410-3416页

【摘要】 [目的]试验旨在探究补喂不同水平酵母培养物对泌乳母马产奶量、乳成分及血液生化指标的影响,以期为开发和使用饲料添加剂提高母马泌乳能力提供参考依据.[方法]选取8 h平均泌乳量为(2.65±0.34)kg、胎次和产驹日期相近、泌乳2月的伊犁马母...

【关键词】 伊犁马； 产奶量； 乳成分；

【中文期刊】 唐榕 罗义菊  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷22期 130-137页

【摘要】 目的 探究新平县古茶树加工不同茶类的适制性.方法 以新平县古茶树群体种为研究对象,参照当地制茶工艺制成绿茶、红茶、白茶、黑茶和黄茶5种成品茶,通过茶叶生化成分、挥发性香气检测及感官审评综合评价.结果 白茶感官审评得分最高,其次是黄茶,红茶得...

【关键词】 新平县； 茶叶适制性； 生化成分；

【中文期刊】 林清霞 王丽丽  等 《食品科学》 2024年45卷6期 144-152页

【摘要】 为探究不同茶类水提液在多级膜分离过程中主要生化成分和体外抗氧化活性的变化情况,采用不同孔径的超滤膜(截留分子质量分别为20、10、3.5 kDa)对福建主要茶类(绿茶、白茶、闽南乌龙、闽北乌龙、红茶)的水提液进行分离,制得不同分子质量区间的...

【关键词】 茶叶； 水提物； 膜分离；

【中文期刊】 朱喜锋 黄文庆  等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷9期 3807-3816页

【摘要】 [目的]通过研究饲料中添加不同水平的发酵黑水虻对杂交鳢(Channa maculate ♀× Channa argus ♂)生长性能、体成分、血清生化指标、抗氧化及免疫能力的影响,探讨发酵黑水虻在水产饲料中的应用价值.[方法]1 920尾初...

【关键词】 发酵黑水虻； 杂交鳢； 生长性能；

【中文期刊】 刘迎隆 麦康森  等 《水生生物学报》 2019年43卷2期 233-242页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 实验旨在确定2种规格军曹鱼的脂肪需求, 同时探索不同含量的脂肪对2种规格军曹鱼体组成及血清生化指标的影响.以鱼粉、酪蛋白和豆粕为蛋白源, 鱼油为脂肪源, 通过添加不同配比的鱼油配制6种脂肪水平 [5.27％、8.22％、10.81％、14....

【关键词】 特定生长率； 饲料效率； 体组成；

【中文期刊】 吴仁福 龙晓文  等 《水生生物学报》 2018年42卷4期 698-708页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 研究采用雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)藻粉作为天然虾青素源, 配制4种不同虾青素含量(含量分别为0、26.60、41.62和81.37 mg/kg)的饲料(记为饲料1#—4#),对三疣梭子蟹(Portunus ...

【关键词】 三疣梭子蟹； 育肥饲料； 虾青素；