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【中文期刊】 Xinyue Zhou Han Wang 等 《食品科学与人类健康(英文)》 2024年13卷4期 1806-1824页
【摘要】 Bitterness,one of the 5"basic tastes",is usually undesired by humans.However,abundant literature reported that bitter fr...
【关键词】 Bitter contributors; Bitter taste receptor; Health benefits;
【中文期刊】 Bowen Niu Lingling Liu 等 《动物模型与实验医学(英文)》 2024年7卷3期 324-336页
【摘要】 Background:Bitter taste receptors (Tas2rs) are generally considered to sense various bitter compounds to escape the inta...
【中文期刊】 王乐乐 方玉珍 等 《中国病理生理杂志》 2024年40卷8期 1520-1528页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 苦味受体/2型味觉受体(type 2 taste receptors,T2Rs)是一类G蛋白偶联受体,最初在味蕾细胞中被发现,现已证实在多种组织中表达并发挥功能.本文重点探讨了T2Rs在巨噬细胞中的表达水平、分布特征,以及T2Rs激动剂调节...
【中文期刊】 胥彦琪 郭永梅 等 《世界科学技术-中医药现代化》 2024年26卷3期 742-750页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的 探讨柚皮苷对哮喘模型小鼠气道炎症细胞凋亡的调节作用及其与苦味受体(Tas2rs)的关系.方法 36只BALB/c小鼠随机分为6组(n=6):空白对照组、卵清蛋白模型组(OVA)、地塞米松组(10 mg·kg-1,阳性对照药物)、柚皮苷...
【中文期刊】 陈靓 唐国玮 等 《食品工业科技》 2024年45卷24期 107-117页
【摘要】 目的:从分子水平上揭示罗汉果甜苷单体与人类味觉受体之间的相互作用机制.方法:利用I-TASSER Server建立甜味受体(hT1R2、hT1R3)和苦味受体(hT2R4、hT2R14)的同源模型,依据ERRAT值、拉氏图、C-score等...
【中文期刊】 崔钰伟 臧凝子 等 《世界科学技术-中医药现代化》 2023年25卷6期 2105-2110页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 苦味是中医"五味"理论中的重要内容之一,具有"泄、燥、坚"等作用,在呼吸系统疾病的治疗中发挥重要作用.苦味觉受体(T2Rs)是一种G蛋白偶联受体,研究表明其可以作用于人类气道平滑肌等,能够松弛平滑肌、扩张支气管,在支气管哮喘和慢性阻塞性肺疾...
【中文期刊】 闫珊 《医学研究生学报》 2016年29卷1期 109-112页 ISTICPKU
【摘要】 研究发现在人类气道平滑肌上存在苦味受体(bitter taste receptors,TAS2Rs),可感知苦味物质,引起局部Ca2+增加,却使肺部支气管高效扩张,从而有效缓解哮喘、慢性阻塞性肺疾病(chronic obstructive ...
【中文期刊】 戴丽 霍海如 等 《世界科学技术-中医药现代化》 2015年5期 923-928页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 苦味受体属于G蛋白偶联受体,由25种亚型组成。苦味受体分布于口腔,介导哺乳动物的苦味觉;另外还存在于胃、肠管等口腔外消化系统,影响消化吸收及能量调控,在呼吸系统松弛呼吸道平滑肌,在心血管系统则发挥降压作用。而与现代苦味受体的最新进展惊人一致...
【中文期刊】 李紫微 吴志瑰 等 《中国中药杂志》 2024年49卷16期 4347-4358页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 苦味作为动物最重要的生理感觉之一,其识别过程主要由苦味受体介导完成.近年来发现该受体不仅在舌头味蕾细胞上表达,而且在呼吸系统、心血管系统、消化系统、生殖系统和神经系统中均有表达,同时也参与调控多种基本生理过程,现作为治疗各类疾病的重要靶点之...
【中文期刊】 汤娜娜 谢登海 《国际呼吸杂志》 2022年42卷16期 1249-1254页 ISTIC
【摘要】 苦味受体属于G蛋白耦联受体,不仅存在于口腔感知苦味,全身多个组织器官中也有表达并具有活性功能。呼吸系统是口腔外苦味受体主要的研究方向之一,已发现苦味受体信号通路在调控呼吸系统的防御机制中发挥重要作用。本文就苦味受体在肺部炎症性疾病(哮喘、慢...