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【中文期刊】 王玲 向楠  《护理研究》 2024年38卷2期 207-215页 ISTICPKU

【摘要】 目的:分析《中国药膳大辞典》中3种药膳饮方的组方规律.方法:以《中国药膳大辞典》为处方来源,运用中医传承辅助平台软件(V 2.5)进行数据分析,构建药膳煎煮型饮方、泡饮型饮方、冲饮型饮方数据库,应用频次统计、关联规则、聚类分析等数据挖掘方法...

【关键词】 药膳饮方； 方组规律； 中医传承辅助平台；

【中文期刊】 谢翡翡 卢晓莹  等 《中南药学》 2024年22卷1期 180-185页 ISTICCA

【摘要】 中药煮散历史悠久,具有良好的临床疗效,且溶出速度快,药材利用度高,可节省药材资源、降低医疗成本.如今我国优质野生中药材资源日益匮乏,造成中药材市场供需失衡,中药煮散具有不容忽视的研究与开发价值.本文通过综述中药煮散的历史渊源,与传统剂型对比...

【关键词】 中药煮散； 应用特点； 现代化研究；

【中文期刊】 杨文华 王莹  等 《中南药学》 2024年22卷8期 2206-2211页 ISTICCA

【摘要】 目的 探索麻黄"先煮""去沫"的历史演变规律,并探讨其机制.方法 检索古代文献含麻黄的本草著作及方书,构建麻黄本草数据库及含麻黄内服汤剂数据库,并结合现代文献,探索古今医家对麻黄"先煮""去沫"的要求及认识.结果 古代文献中,不同朝代、不同...

【关键词】 麻黄； 先煮； 去沫；

【中文期刊】 于大猛 于葆墀  等 《辽宁中医药大学学报》 2024年26卷4期 1-5页 ISTICCA

【摘要】 探讨了硇砂的传统炮制工艺以及京帮炮制的经验.硇砂临床效果显著,但由于不良反应大限制了其应用.古人对硇砂的炮制解毒进行了深入研究,包括对硇砂毒性的认识、净制法、炖法、煮法、煅制法等.京帮炮制硇砂的经验遵从古法,分为炖法与煮法两种,均属现代中药...

【关键词】 硇砂； 炮制； 京帮；

【中文期刊】 李莉莉 王昊璇  等 《食品研究与开发》 2024年45卷20期 69-76页

【摘要】 以鲜榄钱为原料,采用沸水漂烫、蒸汽热烫和 80℃超声辅助 3 种方式脱皮处理,探究不同脱皮方式对榄钱脱皮率、色泽、质地等物理性质,可溶性蛋白质、淀粉、可溶性糖等营养成分及总叶绿素、可溶性单宁、抗坏血酸、类黄酮、总酚等化学成分变化的影响,结果...

【关键词】 榄钱； 脱皮方式； 沸水漂烫；

【中文期刊】 胡娟 陈晓兰  等 《贵州科学》 2024年42卷5期 14-18页

【摘要】 目的:研究理气健脾煮丸的处方及制备工艺.方法:以溶散时间和成型性为指标,考察煮丸中淀粉量、拐枣液、崩解剂及干燥条件对煮丸崩解时限的影响,结合橙皮苷溶出量,选择最适服用方法.结果:理气健脾煮丸制备工艺:陈皮、魔芋粉、淀粉均过8 号筛以等比例混...

【关键词】 理气健脾； 煮丸； 制备工艺；

【中文期刊】 张冬梅 石淼  等 《中国食品学报》 2024年24卷10期 292-308页

【摘要】 为揭示高压熬煮过程中猪头骨汤营养物质迁移和风味特性的变化规律,以猪头骨为原料,测定高压熬煮20,40,60,90,120 min猪头骨汤的营养组成、颗粒特性及风味成分,并利用电子舌、电子鼻进行感官评价.结果表明:固形物、可溶性蛋白、总糖及矿...

【关键词】 猪头骨； 风味； 熬煮时间；

【中文期刊】 申莹  《临床研究》 2024年32卷10期 89-92页

【摘要】 目的 对比分析传统手工清洗、含超声的清洗消毒器及减压沸腾清洗机在消毒供应中心腔镜器械清洗中的应用效果.方法 将商丘市第一人民医院消毒供应中心 2022 年 2 月至 2023 年 8 月处理的 800 件腔镜器械作为研究对象.依据该器械实际...

【关键词】 传统手工清洗； 含超声的清洗消毒器； 减压沸腾清洗机；

【中文期刊】 焦婷婷 姜启兴  等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷8期 119-127页

【摘要】 为了优化脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda,E.carinicauda)的熟化工艺,避免不合适的熟化工艺带来的产品品质劣变与能源浪费,探究了85、90、95℃水煮处理和蒸汽蒸制的熟化工艺对脊尾白虾品质的影响.在测定传热...

【关键词】 脊尾白虾； 熟化； 水煮；

【中文期刊】 李海亮 刘芫汐  等 《中国药物警戒》 2023年20卷11期 1228-1233,1255页 ISTIC

【摘要】 目的 考察不同加工过程中菊花残留农药的转移行为,探索加工条件和农药的理化性质对转移率的影响,并结合农药残留的转移情况进行风险评估,为制定菊花中农药残留限量标准和规避使用中的潜在风险提供参考.方法 通过对菊花样品中农药残留的筛查检测,选择含高...

【关键词】 菊花； 农药残留； 转移；