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【中文期刊】 张志红 陈志健  等 《中国食品学报》 2024年24卷4期 54-68页

【摘要】 目的:探究乳酸菌HH-LP56发酵荞麦壳的酚类组成、胃肠道消化及结肠酵解特性.方法:用乳酸菌发酵处理荞麦壳,根据发酵过程中pH、总酚含量及抗氧化活性变化,筛选代表性样品,采用液相色谱法分析代表性样品的主要酚类物质结合方式及含量;采用Info...

【关键词】 乳酸菌发酵； 荞麦； 副产物；

【中文期刊】 周永逸 陈海杰  等 《天然产物研究与开发》 2023年35卷10期 1669-1678页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 基于液质联用(LC-MS)技术,对金钱草及其习用品(小金钱草、连钱草)中化学成分差异性进行研究,为金钱草及其习用品区分鉴别和合理使用提供参考.首先采用超快速液相色谱-三重四级杆飞行时间质谱(UFLC-Triple TOF-MS/MS)结合多...

【关键词】 金钱草； 习用品； 液质联用；

【中文期刊】 崔益玮 俞喜娜  等 《食品科学》 2018年39卷8期 97-102页

【摘要】 建立自下而上快速筛选含二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)、二十二碳五烯酸(docosapentenoic acid,DPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)链磷脂的新方法....

【关键词】 直接进样； 串联质谱； 磷脂；

【中文期刊】 张宁 孙力军  等 《食品科学》 2016年37卷21期 144-150页

【摘要】 利用纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)NT-6,以罗非鱼下脚料为主要基质,进行固态发酵生产抗菌营养复合型活性肽,以提高抗菌脂肽产量为目的,对培养基和发酵条件进行优化.在对产生的脂肽组分进行分析的基础上,采用高效液相色谱-质谱定量检...

【关键词】 纳豆芽孢杆菌； 罗非鱼下脚料； 固态发酵；

【中文期刊】 杨叶辉  《食品安全质量检测学报》 2016年7卷1期 263-268页

【摘要】 2014年中国水产品产量6450万吨,水产品加工过程中产生了约占水产品总重30％的副产物,包括鱼鳞、鱼骨、墨鱼骨、贝壳等,为充分利用上述副产物资源,本文分别综述了近几年国内外从不同副产物中制备羟基磷灰石(hydroxyapatite,HAP...

【关键词】 水产品加工副产物； 羟基磷灰石； 生物相容性；

【中文期刊】 李冲冲 李子豪  等 《食品科学》 2015年36卷20期 190-193页

【摘要】 对鱼粉加工副产物中鱼油的精制进行研究,得到鱼粉加工副产物中鱼油精炼的最佳工艺:添加1％磷酸(体积分数60％)脱胶,3％ NaOH(质量分数12％)溶液脱酸以及15％活性炭脱色,在85℃条件下减压蒸馏脱臭10 min.在精炼过程中,鱼油中饱和...

【关键词】 鱼粉加工副产物中鱼油； 脂肪酸组成； 精炼；

【中文期刊】 赵海霞  《现代仪器与医疗》 2013年19卷5期 66-68页

【摘要】 采用离子色谱法对饮用水中9种常见阴离子进行测定,线性关系R2均在0.999以上,相对标准偏差RSD均小于5％,加标回收率在90%～105％之间,该方法简单易行,灵敏度高,精密度好,一次性同时测定9种阴离子,大大提高检验效率.

【关键词】 离子色谱； 饮用水； 阴离子；

【中文期刊】 尹丹阳 田丽  等 《卫生研究》 2024年53卷2期 310-315页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 建立固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱同时测定饮用水中12种卤代苯醌的方法.方法 饮用水经甲酸酸化,Bond Elut Plexa固相萃取小柱净化和浓缩后,Waters ACQUITY HSS T3 柱(100mm×2.1 mm,1....

【关键词】 固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法； 饮用水； 消毒副产物；

【中文期刊】 王风芹 刘亚琼  等 《生物工程学报》 2014年30卷5期 753-764页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为了客观评判耐高温东方伊萨酵母HN-1利用木质纤维素水解液生产燃料乙醇的潜力,本文采用单因素试验和响应面中心组合试验研究了木质纤维素水解液有毒副产物甲酸钠(1.0-5.0 g/L)、乙酸钠(2.5-8.0 g/L)、糠醛(0.2-2.0 g...

【关键词】 木质纤维素； 水解液； 抑制物；

【中文期刊】 裴赛峰 张昀  《中国卫生检验杂志》 2018年28卷11期 1299-1302,1305页 ISTIC

【摘要】 目的 建立饮用水中10种三卤甲烷的吹扫捕集-气相色谱/质谱检测方法.方法 通过吹扫捕集,将目标化合物从水中吹脱,并用捕集阱同时吸附,热解吸后利用气相色谱分离,质谱检测,内标法定量.结果 该方法三氯甲烷、二氯一溴甲烷、一氯二溴甲烷、三溴甲烷的...

【关键词】 含碘三卤甲烷； 三卤甲烷； 消毒副产物；