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【中文期刊】 唐佳灵 惠腾  等 《食品科学》 2024年45卷21期 297-306页

【摘要】 活性羰基化合物(reactive carbonyl species,RCSs)是一类活泼的醛酮类物质.RCSs在体内通过脂质氧化和糖酵解等反应形成,也可在食品加工过程中通过脂质氧化和美拉德反应形成.RCSs在体内通常维持一个低浓度水平,当过...

【关键词】 活性羰基化合物； 食品安全； 杂环胺；

【中文期刊】 司波 杨晨  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷24期 87-98页

【摘要】 果酒多由水果发酵制备,其香气浓郁,且富含多种营养成分,深受消费者喜爱.但目前国内果酒行业发展处于上升阶段,产品质量良莠不齐,对于果酒生产和储藏过程中,可能产生的潜在危害物——活性羰基化合物(reactive carbonyl species...

【关键词】 果酒； 活性羰基化合物； 多酚；

【中文期刊】 Yue Luo Jianan Zhang  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2022年11卷3期 557-567页

【摘要】 Tea as the most consumed beverage in the world has received enormous attention for its promoting health benefits.The del...

【关键词】 Tea； Tea polyphenols； Reactive carbonyl species；

【中文期刊】 Chang Xiao Yue Sun  等 《药学学报（英文版）》 2023年13卷11期 4591-4606页

【关键词】 Carbon monoxide therapy； Cannabidiol； Reactive oxygen species；

【中文期刊】 樊子豪 崔鸿侠  等 《生态学报》 2024年44卷16期 7130-7139页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 神农架林区气候、土壤类型和森林具有明显海拔梯度分布特征,且存在大量植被组成丰富、林分结构复杂的天然次生林.以天然次生林为研究对象,通过系统样地调查、逐步回归和结构方程模型(SEM)揭示天然次生林土壤有机碳分布特征,探索土壤有机碳含量与气候、...

【关键词】 土壤有机碳含量； 天然次生林； 分布特征；

【中文期刊】 李勋 张艳  等 《广西植物》 2024年44卷7期 1205-1217页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为了调整低效马尾松(Pinus massoniana,P)人工纯林的林分结构,探明其与乡土阔叶树种凋落叶混合分解过程中的可溶性有机碳(DOC)释放规律,该研究以马尾松、香樟(Cinnamomum camphora,C)和香椿(Toona s...

【关键词】 马尾松； 乡土阔叶树种； 混合凋落叶；

【中文期刊】 杨浩 史加勉  等 《生态学报》 2024年44卷7期 2734-2744页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 森林生态系统在全球碳(C)储量中占据极为重要的地位.菌根真菌广泛存在于森林生态系统中,在森林生态系统C循环过程中发挥重要的作用.阐述了不同菌根类型真菌在森林生态系统C循环过程中的功能,对比了温带/北方森林与热带/亚热带森林中菌根真菌介导的C...

【关键词】 菌根真菌； 森林生态系统； 碳循环；

【中文期刊】 钱璟 廖莎  等 《生态学报》 2024年44卷17期 7490-7506页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 城市绿地中园林树木的光合固碳能力对中和城市温室气体排放、调节城市碳平衡具重要意义,但园林树木的栽植及养管等过程也会产生碳排放,因此全面科学地评价园林树木的净固碳能力必须综合考虑全生命周期碳的收支两个方面.基于全生命周期理论,通过生物量方程法...

【关键词】 碳收支； 全生命周期理论； 园林树种；

【中文期刊】 王振鑫 周鹏  等 《中国组织工程研究》 2024年28卷29期 4612-4619页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景:常用金属离子的低催化活性与缺乏靶向性等问题严重限制了化学动力学疗法在肿瘤治疗中的应用.另外,虽然通过对复合纳米平台进行表面功能化来赋予其靶向肿瘤的功能,但是肿瘤细胞内酸性不足也严重削弱了化学动力学疗法的疗效.目的:制备新型复合纳米平台...

【关键词】 纳米平台； 化学动力学疗法； 碳酸酐酶9；

【中文期刊】 李林 赵毅  等 《生态学报》 2024年44卷11期 4687-4697页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 旨在探讨南亚热带常绿阔叶林地上碳储量空间分布特征及其影响因素,为了解该区域森林的碳汇功能提供理论依据.通过对鼎湖山南亚热带常绿阔叶林 20 hm2固定森林样地调查数据,采用一元线性回归分析和主成分分析方法,划分优势种和非优势种,研究地上碳储...

【关键词】 地上碳储量； 南亚热带常绿阔叶林； 物种多样性；