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【中文期刊】 裴冠雄 董波 等 《心理科学进展》 2026年34卷2期 227-238页MEDLINEISTICPKUCSCD
【摘要】 营销数字人智能对话系统作为数字营销的新型交互入口,正成为推动消费扩容升级和培育数字经济新场景新业态的重要引擎.然而由于多维对话智能特征的复杂性、多轮交互模式的动态性和双重信任作用剥离的困难性,使得营销数字人对话智能特征影响消费行为的机理尚待...
- 概要：
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【中文期刊】 丁宁 《现代食品》 2026年3期 10-12页
【摘要】 食品行业作为民生基础产业,其市场竞争已从单纯的产品供给转向品牌价值竞争.消费者在高度同质化的产品环境中呈现决策碎片化特征,品牌忠诚度成为企业持续增长的核心壁垒.然而,食品安全事件的频发与新兴品牌的持续涌入,显著削弱了传统品牌的情感联结优势....
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 秦环宇 刘展呈 等 《心理科学进展》 2025年33卷2期 362-380页MEDLINEISTICPKUCSCD
【摘要】 虽然标准化的工业产品已经成为市场主流,但手工制作的产品却意外地受到消费者热捧.然而有关手工制作的文献零散分布于管理学、艺术学和社会学等多个学科领域,结论之间也存在矛盾,难以解释新技术赋能下手工制作的新兴现象.现有手工制作效应的理论框架主要围...
- 概要：
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【中文期刊】 Christiam MéNDEZ-LAZARTE Victor BOHORQUEZ-LOPEZ 等 《粮油食品科技》 2025年33卷3期 1-20,前插4页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 食物浪费仍是紧迫的全球性挑战,家庭作为主要的食物浪费源头,了解其关键驱动因素对于促进可持续消费实践至关重要.本研究采用文献计量分析方法,通过共现和共引网络分析,系统梳理了家庭食物浪费预防领域的研究发展脉络.研究发现,该领域已形成三大主要研究...
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【中文期刊】 王艳 侯袆贺 等 《应用心理学》 2025年31卷5期 418-431页
【摘要】 简洁化是包装设计近十年最突出的趋势之一.包装设计简洁性指包装设计上图案数量、不规则性、细节水平和图案间的不相似性程度均较低的一种包装设计风格.关于包装设计简洁性对消费行为影响的研究较为丰富,但缺乏系统梳理总结.为弥补这一不足,本研究回顾了包...
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【中文期刊】 王雨彤 项佳怡 等 《现代食品》 2025年20期 207-210页
【摘要】 在生活节奏加快和懒人经济兴起的背景下,预制菜虽发展迅速,但面临生产技术难题和消费者接受度差异问题.本研究综合运用文献研究、问卷调查等多种方法,收集267份有效问卷,经信效度检验后,通过主成分分析和验证性因子分析构建结构方程模型,并进行回归分...
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【中文期刊】 张瑞 《现代食品》 2025年24期 22-24页
【摘要】 随着互联网技术的快速发展,食品电商行业正深刻改变传统消费模式,消费者购买习惯从线下转向线上平台.在这一转型过程中,消费者需求日益呈现个性化、多样化和场景化的特征,人们对食品的选择不仅关注基础营养供给,更重视食品安全溯源、健康管理服务和地域特...
- 概要：
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【中文期刊】 宋翠 《现代食品》 2025年14期 215-217页
【摘要】 随着互联网技术的快速发展和消费者需求的不断升级,生鲜食品电子商务成为近年来快速崛起的新兴领域.本文聚焦于生鲜食品电子商务模式的创新与消费者行为分析,通过梳理生鲜电商的主要模式及其创新路径,结合消费者行为理论,探讨消费者在生鲜电商平台中的购买...
- 概要：
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【中文期刊】 舒丽芳 王魁 等 《心理科学进展》 2024年32卷3期 451-464页MEDLINEISTICPKUCSCD
【摘要】 人工智能产业在教育、健康等领域爆发增长,涌现出诸如人工智能教师、人工智能教练等新型服务形式.然而,相比于人类指导,人工智能指导(简称AI-coach)能否更有效地帮助消费者完成学习、健身等长期目标尚不清楚.本文基于目标管理的动态视角,结合A...
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【中文期刊】 程景民 梁苗苗 等 《中国健康教育》 2024年40卷8期 713-718页ISTICPKU
【摘要】 目的 分析食品安全共治中消费者权利维护行为情况及其影响因素,为提升消费者参与积极性提供对策建议.方法 2020年12月-2021年3月通过多阶段分层随机抽样法,对全国调查对象2621人展开自填式问卷调查,包含调查对象的基本情况,以及食品安全...
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