换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 9143
- 7859
- 13
- 11
- 1386
- 1103
- 571
- 512
- 476
- 866
- 749
- 677
- 656
- 637
- 1016
- 1001
- 955
- 660
- 616
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 医学主题词
- 出版状态
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 医学主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 王珍 崔鑫 等 《中国新药杂志》 2025年34卷17期 1793-1801页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:在中药制剂生产过程中引入风险管理的理念和工具.方法:研究中药制剂生产与化学药品生产的差异,结合风险管控的特点进行匹配,使用鱼骨图、危害分析和关键控制点(hazard analysis and critical control poin...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 曾慧君 付诗慧 等 《食品安全导刊》 2025年7期 143-146页
【摘要】 危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)体系已在校园餐饮食品安全管理中得到广泛应用.本文通过分析HACCP体系应用于校园餐饮食品安全管理的意义,探讨其应用特性和...
【关键词】 危害分析与关键控制点(HACCP)；校园餐饮；食品安全管理；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 庄宇宁 王静颐 等 《食品安全导刊》 2025年12期 7-9页
【摘要】 本研究基于危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)理论,针对食品实验室检测过程中的风险进行了系统分析.通过识别关键控制点,包括人员、仪器设备、实验材料、方法及设...
【关键词】 危害分析与关键控制点(HACCP)；食品；实验室检测；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 丁辉 《食品安全导刊》 2025年19卷31期 84-88页
【摘要】 为有效控制即食食品的质量安全风险,本文以三明治生产为例,构建危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)食品安全管理体系:组建专业的HACCP团队,明确产品特性与加...
【关键词】 危害分析和关键控制点(HACCP)；三明治；关键控制点；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郑树 谭筱静 《食品安全导刊》 2025年19卷22期 26-28页
【摘要】 为提升热食承包企业在食品安全认证中的合规水平,本文系统分析了当前企业在标准执行一致性、危害分析和关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Points,HACCP)体系落地及第三方审核应对等方面存...
【关键词】 热食承包；食品安全认证；危害分析和关键控制点体系；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈秀霖 李静霞 等 《现代食品》 2025年15期 163-168页
【摘要】 本文系统分析了危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)体系在莲蓉月饼生产中的应用.通过对莲蓉月饼生产工艺进行全面的危害分析,确定了4个关键控制点,分别为配料、烘...
【关键词】 危害分析与关键控制点(HACCP)；月饼；焙烤食品；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 宋瑞雪 陈秀霞 等 《中国卫生产业》 2025年22卷6期 90-92,103页
【摘要】 目的 探索根因分析法(root cause analysis,RCA)联合品管圈(quality control circles,QCC)在儿科护理人员管理中的应用效果.方法 本研究采用前后对照设计,选取2023年8月—2024年2月商河县...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 胡凌涛 《食品安全导刊》 2025年21期 45-48页
【摘要】 危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Points,HACCP)体系作为一种科学、高效的食品安全管理模式,已在众多领域得到广泛应用.本文以医院食堂为研究对象,深入探讨HACCP体系在...
【关键词】 危害分析与关键控制点体系；医院食堂；食品卫生管理；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱建刚 周增群 《食品安全导刊》 2025年17期 4-6页
【摘要】 危害分析及关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)质量管理体系是通过建立关键质量控制点来保证终产品的合格.本文在杨梅发酵酒生产中运用HACCP体系,依据管理体系原理分析各...
【关键词】 危害分析及关键控制点；杨梅发酵酒；质量管理；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李芹 庞亚芳 等 《中国卫生标准管理》 2025年16卷2期 42-45页
【摘要】 目的 探讨基于危险分析关键控制点体系(hazard analysis and critical control point,HACCP)的管理策略在降低医护人员艾滋病(acquired immune deficiency syndrome,...
【关键词】 基于危险分析关键控制点；体系；管理策略；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
