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【中文期刊】 刘辉 黄春萍  等 《浙江预防医学》 2015年12期 1221-1225页 ISTIC

【摘要】 目的：了解杭州地区居民膳食营养状况。方法于2010—2011年，采用多阶段分层整群随机抽样方法抽取杭州地区495户家庭1744名居民，采用食物称重法和3天24小时膳食回顾法收集居民食物消费量数据，利用《中国食物成分表》数据计算营养素摄入量，...

【关键词】 膳食调查； 维生素； 矿物质；

【中文期刊】 李文 汪求真  等 《营养学报》 2023年45卷4期 326-330页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 叶酸是一种水溶性维生素,作为一碳单位的载体,参与核苷酸合成、DNA甲基化反应,对于人体细胞生长、分化、修复至关重要,并具有预防神经管缺陷的作用.随着对于叶酸与出生缺陷、心血管疾病、肿瘤以及神经退行性疾病的关系的研究逐步深入,叶酸已成为一种备...

【关键词】 叶酸； 膳食参考摄入量； 推荐摄入量；

【中文期刊】 Fahira Aamir Zhu Zijia  等 《生物组学研究杂志（英文）》 2022年05卷1期 18-26页

【摘要】 Objective::Observational studies have reported malnutrition and vitamin deficiency in patients with schizophrenia (SZ), ...

【关键词】 dietary intake； Mendelian randomization study； psychiatric disorders；

【外文期刊】 Tucker KL ; Olson B ; 等 《The American Journal of Clinical Nutrition: Official Journal of the American Society for Clinical Nutrition》 2004年79卷5期 805-811页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Fortification; Folic acid; Vitamin b-6;

【外文期刊】 Zhu, Yong-Jian ; Bo, Ya-Cong ; 等 《Asia Pacific journal of clinical nutrition》 2017年26卷2期 271-277页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 vitamin E; lung cancer; dietary intake;

【外文期刊】 Lesley J. Johnson ; Susan L. Meacham ; 等 《Journal of Agromedicine》 2003年9卷1期 65-82页 MEDLINE

【关键词】 dietary reference intakes; recommended dietary allowances; vitamin C;

【外文期刊】 Dong, Honglin ; Asmolovaite, Viktorija ; 等 2022年52卷4期 616-626页

【关键词】 Ethnicity; Vitamin D status; Vitamin D deficiency;

【外文期刊】 Hoppu, U. ; Lehtisalo, J. ; 等 《Public Health Nutrition》 2010年13卷6期 965-972页

【关键词】 adolescents; beverages; children;

【外文期刊】 Walker, Sam ; Baum, J., I ; 2022年80卷2期 178-186页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 eggs; food insecurity; metabolic health;

【外文期刊】 Tafazoli, Mahin ; Fazeli, Elham ; 等 《Journal of obstetrics and gynaecology: the journal of the Institute of Obstetrics and Gynaecology》 2017年37卷2期 205-209页 SCIEMEDLINE

【关键词】 Functional ovarian cysts; vitamin A; vitamin E;