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【中文期刊】 Xin'er Zheng Dingting Xu 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷2期 729-735页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Multidrug-resistant(MDR)Enterobacteriaceae critically threaten duck farming and public health.The phenotypes,genotypes,a...
【关键词】 Duck farm；Mobile genetic element；Antibiotic resistance gene；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Xingzheng Li Jianlou Song 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2023年14卷2期 546-563页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Background:Most duck eggs possess a fishy odor,indicating that ducks generally exhibit impaired trimethylamine(TMA)metab...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Wentao Cai Jian Hu 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2023年14卷5期 1854-1868页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Background Carcass traits are crucial for broiler ducks,but carcass traits can only be measured postmortem.Genomic selec...
【关键词】 Bayesian model；Carcass traits；Duck；
- 概要：
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【中文期刊】 Jingyun Zhao Xiaohan Guo 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2022年11卷5期 1306-1314页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Achieving the reuse of traditional egg by-products, salted duck egg whites (SEW), is an urgent problem to be solved. In ...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Junting Cao Tong Xu 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2026年17卷2期 711-728页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Background Selective breeding for disease resistance is an effective strategy to control duck hepatitis A virus type 3(D...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张茹 马杰宇 等 《动物营养学报》 2026年38卷1期 372-381页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本试验旨在比较不同品种半番鸭的生长性能和消化器官指数的差异,并分析生长性能和消化器官指数之间的相关性,为半番鸭生产中母本的最优选择提供参考.选取1日龄的桂柳M18、克里莫M18、中畜长白和科丰云品为母本的4个品种半番鸭为试验对象,共600只...
- 概要：
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【中文期刊】 杨梦霄 王秉翰 等 《动物营养学报》 2026年38卷2期 1130-1138页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本试验旨在探究发酵黄芪对 7～40 日龄北京鸭生长性能和免疫功能的影响.选取 160只初始体重相近、健康的7 日龄北京鸭,随机分为4 个组,每组5 个重复,每个重复8 只.对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加10 g/...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 胡常敏 林弋铉 等 《现代食品科技》 2026年42卷2期 172-180页ISTICPKUCA
【摘要】 盐水鸭是南京地方特色美食之一,作为中国地理标志产品,凭借其独特的风味和制作工艺深受人们喜爱,但目前关于其综合品质的研究较少,因此,该研究以市售六种南京盐水鸭为对象,结合多元统计法,开展品质(蛋白质、脂肪、肌苷酸、游离氨基酸和脂肪酸组成及含量...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 曾洪波 肖英平 等 《动物营养学报》 2026年38卷3期 1977-1990页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本试验旨在探究上笼应激对绍兴鸭空肠和盲肠菌群结构、组成及产短链脂肪酸能力的影响.将 200 只地面平养的 168 日龄绍兴鸭上笼,单笼饲养 14 d,分别于上笼第 0 天(即上笼前,仍为地面平养)以及上笼后的第1 天、第3 天、第7 天和第...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 江心月 殷世彬 等 《中国动物传染病学报》 2026年34卷1期 63-70页ISTICPKUCA
【摘要】 制备鸭坦布苏病毒(Duck Tembusu virus,DTMUV)E蛋白和NS1蛋白亚单位疫苗并评价其免疫效果.将DTMUV(JZ分离株)结构蛋白E基因(仅包含Domain Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ区域)和非结构蛋白NS1基因分别克隆到pET-28a(...
- 概要：
- 方法：
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