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【中文期刊】 蔡雪梅 乐洋  等 《现代食品科技》 2024年40卷3期 239-246页

【摘要】 为筛选出芫根的适宜烹饪方式,本研究利用氨基酸自动分析仪、电子舌和食品热量检测仪(Calory Answer)比较了5种烹饪方式(水煮、气蒸、微波、高压和油炒)下芫根游离氨基酸、整体滋味和营养成分的差异,同时对芫根的抗氧化活性进行了分析.结果...

【关键词】 游离氨基酸； 电子舌； 芫根；

【中文期刊】 刘琼瑶 廖鹏程  等 《口腔医学研究》 2017年33卷2期 158-161页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:探索蛋白E-cad、CD44s在大鼠舌黏膜癌变过程中的表达变化.方法:屏障环境下4NQO饮水法诱导SD大鼠舌黏膜癌变,采用免疫组化法检测82例大鼠舌黏膜标本组织中E-cad、CD44s的表达情况.结果:在大鼠舌黏膜癌变过程中,E-ca...

【关键词】 舌鳞状细胞癌； 免疫组化； E-cad；

【中文期刊】 Shuying Li Ying Zhang  等 《亚洲药物制剂科学（英文版）》 2020年15卷4期 492-505页

【摘要】 The bitterness of a drug is a major challenge for patient acceptability and compliance,especially for children.Due to th...

【关键词】 Atomoxetine HCl； E-tongue； Quantitative prediction；

【中文期刊】 王敏 廖鹏程  等 《重庆医学》 2017年46卷11期 1454-1456,1462页 MEDLINEISTICCA

【摘要】 目的 研究上皮钙依赖黏附蛋白(E-cad)和增殖细胞核抗原(PCNA)在大鼠口腔黏膜癌变过程中的表达变化,探讨其相关性.方法 采用4硝基喹啉一1一氧化物(4NQO)饮水法诱导大鼠舌癌变模型,免疫组织化学SP法检测82只大鼠舌癌变过程不同病理...

【关键词】 舌肿瘤； 癌,鳞状细胞； 动物模型；

【中文期刊】 孙士鹏 武梦依  等 《吉林中医药》 2017年37卷5期 460-463页 ISTIC

【摘要】 目的 探讨2型糖尿病患者及健康对照组血清E-cad、EGF表达水平同舌苔薄厚的关系.方法 收集2型糖尿病患者和我院健康体检者的血清标本,按照舌苔的薄厚进行分组,通过ELISA方法检测体检者血清E-cad、EGF的表达水平,将所得结果使用Ma...

【关键词】 舌苔； 糖尿病； 上皮型钙黏蛋白；

【中文期刊】 马辉彬 王成  等 《中华口腔医学研究杂志（电子版）》 2016年10卷6期 365-371页 ISTICCA

【摘要】 目的：探讨乙醇对舌鳞状细胞癌（TSCC）细胞上皮间质转化的影响。方法乙醇诱导TSCC细胞株SCC9和SCC15，倒置显微镜下观察处理前后细胞形态及排列情况；Wound healing和Transwell实验检测乙醇处理前后细胞迁移和侵袭能力...

【关键词】 舌； 癌,鳞状细胞； 乙醇；

【中文期刊】 朱名毅 姚金光  等 《贵州医药》 2016年40卷3期 243-245页 ISTICCA

【摘要】 目的 探讨上皮间质转化标志物锌指E-盒结合同源异形盒-1(ZEBl)、E-钙黏蛋白(E-cadherin)、N-钙黏蛋白(N-cadherin)在舌鳞癌组织中的表达及其临床意义.方法 采用免疫组织化学St reptavidin-Peroxi...

【关键词】 舌鳞癌； E-盒结合同源异形盒-1； E-钙黏蛋白；

【中文期刊】 蔡伟鑫 王成  等 《中华口腔医学研究杂志（电子版）》 2016年10卷3期 155-160页 ISTICCA

【摘要】 目的：探讨甲基化抑制剂5-氮杂胞苷（5?Aza）对CDH1启动子甲基化状态及舌鳞状细胞癌（TSCC）细胞侵袭迁移的影响。方法5?Aza处理TSCC细胞株UM1和UM2，倒置相差显微镜下观察处理前后细胞形态及排列情况；划痕试验和Transwe...

【关键词】 舌； 癌,鳞状细胞； 迁移；

【中文期刊】 杨彩玲 韩金红  等 《解剖学杂志》 2014年37卷4期 473-476页 ISTICCA

【摘要】 目的:研究表皮生长因子受体酪氨酸激酶抑制剂盐酸埃克替尼对人舌鳞状细胞癌Tca8113细胞MMP-9、E-cadherin蛋白表达的影响,探讨其是否可抑制肿瘤的浸润、转移.方法:分别应用0、20 μmol/L盐酸埃克替尼处理体外培养的人舌鳞状...

【关键词】 盐酸埃克替尼； 舌鳞状细胞癌； 浸润；

【中文期刊】 王伟静 张松山  等 《食品研究与开发》 2017年38卷17期 124-128页

【摘要】 通过电子鼻和电子舌对冷鲜牛肉外脊和大黄瓜条的不同加热温度70、80、90、100、110、120℃炖煮3 h的风味物质进行测定,将数据进行主成分分析(Principal Components Analysis,PCA)、线性判别分析(Lin...

【关键词】 电子鼻； 电子舌； 外脊；