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【中文期刊】 何林岳 刘昊昆  等 《水生生物学报》 2024年48卷1期 1-9页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 实验以初重为(12.71±0.11)g的异育银鲫"中科5号"(Carassius gibelio var.CAS V)为研究对象,基于异育银鲫必需氨基酸需求量,探究在低蛋白饲料中补充必需氨基酸对异育银鲫生长、消化、氨基酸转运和mTOR信号通...

【关键词】 低蛋白饲料； 必需氨基酸； 生长；

【中文期刊】 董莹莹 李君  等 《西安交通大学学报（医学版）》 2024年45卷2期 298-304页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 通过探讨精神分裂症患者血清半必需氨基酸(精氨酸和组氨酸)水平及其与精神症状的相关性,说明精氨酸及组氨酸在精神分裂症发病机制中的可能作用.方法 选取2021年3月至2022年10月西安交通大学第一附属医院收治的72例精神分裂症住院患者和...

【关键词】 精神分裂症； 精神症状； 半必需氨基酸；

【中文期刊】 王梦阁 何业春  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷1期 264-273页

【摘要】 目的 探究湖南省石门当地 7 个品种鸡肉中的基本营养成分及氨基酸组成差异,并对其进行蛋白质营养价值评价.方法 采用相关国家标准测定 7 个品种鸡肉中水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白含量,并利用高效液相色谱仪对鸡肉氨基酸含量进行测定,基于联合国粮...

【关键词】 地方鸡种； 高效液相色谱法； 氨基酸组成；

【中文期刊】 朱会丽 杨静  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷3期 293-300页

【摘要】 目的 探究不同品种山药中氨基酸的含量差异.方法 参照 GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》,利用全自动氨基酸分析仪测定山药中氨基酸含量,通过相关性、主成分分析进行数据分析及综合性评价.结果 20 种山药中...

【关键词】 山药； 必需氨基酸； 主成分分析；

【中文期刊】 尹卫 梁健  等 《食品研究与开发》 2024年45卷4期 49-57页

【摘要】 以自主选育的QJ系列羊肚菌品种为试验材料,通过检测子实体氨基酸组成及含量,明确氨基酸营养特征.使用联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO)...

【关键词】 QJ系列羊肚菌； 氨基酸； 必需氨基酸；

【中文期刊】 张晓薇 弓强  等 《农产品加工》 2023年12期 43-46,49页

【摘要】 比较山西、甘肃、内蒙古黄芪种子中蛋白质及氨基酸组成差异,探究基于氨基酸组成差异对不同产地黄芪的区别及资源开发.采用日立-L8900 型全自动氨基酸分析仪对黄芪种子中的游离氨基酸进行定量分析,并通过氨基酸评分法进行营养评价.结果表明,黄芪种子...

【关键词】 黄芪种子； 氨基酸分析； 必需氨基酸；

【中文期刊】 杨静 邢媛媛  等 《动物营养学报》 2023年35卷11期 6888-6894页

【摘要】 乳蛋白含量的高低是衡量乳品质的重要指标,奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)是乳腺合成乳蛋白的基本功能单位.必需氨基酸(EAA)作为乳成分前体物质,其不仅是乳蛋白合成的底物,而且可以作为信号分子调控乳蛋白的合成.本文综述了近年关于EAA对BMEC...

【关键词】 奶牛乳腺上皮细胞； 必需氨基酸； 乳蛋白；

【中文期刊】 陈乃松 梁勤朗  等 《水生生物学报》 2014年2期 262-271页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为了研究在低蛋白质饲料中补充晶体必需氨基酸对大口黑鲈生长、体组成和免疫指标的影响，根据鱼体的必需氨基酸组成模式设计了7种等能的试验饲料。其中4种饲料(45CP、40CP、35CP 和30CP)的粗蛋白质水平分别为45%、40%、35%和30...

【关键词】 大口黑鲈； 饲料； 蛋白质；

【中文期刊】 唐新亚 任建安  等 《中华消化外科杂志》 2010年09卷6期 451-455页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨腹腔感染合并急性肾功能衰竭患者连续静脉-静脉血液滤过(CVVH)治疗前后血浆氨基酸水平变化和氨基酸丢失量.方法 回顾性分析2008年9月至2009年9月南京军区南京总医院收治的10例腹腔感染合并急性肾功能衰竭患者的临床资料.采用A...

【关键词】 腹腔感染； 急性肾功能衰竭； 连续静脉-静脉血液滤过；

【中文期刊】 张娜 袁信华  等 《天然产物研究与开发》 2009年21卷4期 634-637,644页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 本文对中华绒螯蟹不同部位的游离氨基酸含量和组成进行测定,结果显示:中华绒螯蟹步足肌肉、腹部肌肉和蟹黄这三个部位的游离氨基酸总量、呈味氨基酸总量、必需氨基酸总量和限制性氨基酸总量存在显著差异性.此外,阳澄湖蟹和池塘养殖蟹的各部位游离氨基酸含量...

【关键词】 中华绒螯蟹； 游离氨基酸； 呈味氨基酸；