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【中文期刊】 呼玉含 姚烁 等 《中草药》 2025年56卷16期 5763-5771页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过响应面法和反向传播(back propagation,BP)神经网络筛选南葶苈子Descurainia sophia配方颗粒最佳提取工艺.方法 通过检测提取液的出膏率、电导率(σ)、表面张力(γ)、折光率(RI)、D10、D50、...
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【中文期刊】 曾大洋 罗渝欢 等 《中国食品添加剂》 2026年37卷1期 23-32页ISTICCA
【摘要】 为了优化五冬果茶的最佳提取工艺,根据关键质量属性、关键工艺参数的筛选结果,选择对提取工艺影响较大的溶剂倍数、提取时间为考察因素,以干膏率、补骨脂素含量、感官评价为评价指标.通过对比AHP加权法、CRITIC加权法、AHP-CRITIC混合加...
- 概要:
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【中文期刊】 翟宏宇 王家林 《食品研究与开发》 2026年47卷1期 117-125页ISTICCA
【摘要】 以白、红、黑三色藜麦为原料,分别采用乙醇溶剂浸提三色藜麦中的多酚,以多酚提取量为评价指标,通过响应面试验设计优化提取工艺,并考察红藜麦多酚的体外抗氧化能力.经过优化得到最佳参数为提取温度 76℃、提取时间 90 min、乙醇浓度 70%、料...
- 概要:
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【中文期刊】 王婷 杨淋 等 《食品研究与开发》 2026年47卷1期 83-92页ISTICCA
【摘要】 该试验以超高压槐角和未超高压槐角为原料,采用超声辅助复合酶解法水提槐豆胶;通过单因素试验考察提取温度、混合酶添加量、酶解时间、料液比对槐豆胶提取得率的影响,并在单因素试验结果的基础上开展响应面优化试验,利用优化后的条件对槐豆胶进行分离纯化,...
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【中文期刊】 刘强 苏子钦 等 《广州化工》 2026年54卷2期 34-38页
【摘要】 为了优化余甘子抗弧菌活性物质的提取工艺和分析其抗弧菌成分,该实验通过单因素实验和响应面优化法,得到余甘子提取物对哈维氏弧菌抑菌活性最好的提取条件;通过高效液相色谱法初步探究抗弧菌的活性成分.结果显示:余甘子在各因素下的最佳提取条件为乙醇、乙...
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【中文期刊】 赵丹 张亮 等 《粮油食品科技》 2025年33卷6期 89-98页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 盐碱地酸枣因生长环境胁迫而富含多酚、黄酮等活性物质,被广泛应用于功能性食品和活性成分提取.然而,与酸枣仁相比,酸枣果肉中多酚提取与利用尚未充分开发,具有很大潜力.采用低共熔溶剂(DES)技术优化酸枣果肉多酚提取工艺,筛选出的最佳提取溶剂为季...
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【中文期刊】 王云仙 赵云雄 等 《食品与生物技术学报》 2025年44卷11期 159-172页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [目的]优化金萱红茶茶膏制备工艺,提升茶多酚含量,并比较不同加工方式对茶膏挥发性成分的影响.[方法]以金萱红茶干茶作为原料,利用响应面试验考察茶水比、酶添加量、超声功率和超声时间对红茶茶膏茶多酚质量分数的影响;并采用顶空固相微萃取(head...
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【中文期刊】 吴承潮 陆丽蓉 等 《世界中医药》 2025年20卷5期 711-717,725页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:分别应用中心组合设计-响应面法与正交试验,结合层次分析法(AHP)-熵权法(EWM)优化中药复方的提取工艺,为中药提取试验方法的优选提供依据.方法:以葛根素、橙皮苷、甘草苷转移率及复方出膏率的综合评分为响应值,以加水倍数、提取时间、提...
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【中文期刊】 白玉英 李志宏 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷6期 170-176页ISTICCA
【摘要】 目的 优化白花木瓜多酚提取工艺并研究其抗氧化活性.方法 通过单因素和正交实验对白花木瓜多酚的提取工艺进行优化;同时开展体外实验,对白花木瓜多酚的总还原能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydra...
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【中文期刊】 梁馨文 高田田 等 《食品研究与开发》 2025年46卷3期 132-141页ISTICCA
【摘要】 利用单因素试验、正交试验结合验证试验,以乙醇浓度(50%、60%、70%、80%、90%)、料液比[1∶15、1∶20、1∶25、1∶30、1∶35(g/mL)]、提取时间(20、40、60、80、100 min)筛选莓茶活性物质的最佳提取...
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