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【中文期刊】 Yifan ZHU Xinyi HUANG 等 《浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）》 2025年26卷8期 805-812,后插1-后插5页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Soybean meal(SBM)prepared by soybean crush-ing is the most popular protein source in the poultry and livestock industrie...
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- 方法：
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【中文期刊】 赖小婷 吴崟沣 等 《中国畜牧兽医》 2025年52卷8期 3838-3846页
【摘要】 [目的]应用响应面法优化副猪嗜血杆菌(Haemophilus parasuis,Hps)12型H31菌株的发酵培养基组分,以提高活菌数,降低Hps 12型H31菌株发酵生产疫苗的成本,为工业化生产Hps疫苗提供参考.[方法]通过单因素试验考...
【关键词】 副猪嗜血杆菌12型H31菌株；响应面法；发酵培养基优化；
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【中文期刊】 白鸿杰 李镇江 等 《现代食品》 2025年3期 63-67,72页
【摘要】 通常米曲霉产曲酸发酵温度为 30℃,但夏季气温超限,生产过程需消耗大量冷却水降温,不具经济性及环保性.因此本文从米曲霉出发,经紫外诱变,得到一株产酸率高且耐 35℃温度的米曲霉突变菌株,并对其发酵条件进行初步研究.通过试验,发现最优发酵培养...
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【中文期刊】 张月荣 姜霞 等 《食品研究与开发》 2025年46卷11期 59-67页
【摘要】 为探究菌种和培养基对发酵党参茎叶中总皂苷、总黄酮和粗多糖生物活性成分含量变化的影响,以菌丝生物量为指标,通过比较 10 种食药用真菌在未添加党参茎叶组(对照组)与党参茎叶组(试验组)中菌丝体生物量的差异,筛选出适合与党参茎叶共培养的真菌和相...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 唐文竹 何玉宁 等 《微生物学杂志》 2024年44卷2期 79-86页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为了提高褐藻胶降解菌株Cobetia sp.20产褐藻胶裂解酶的能力,利用响应面法优化其发酵产褐藻胶裂解酶的培养基.首先利用单因素法分别对发酵培养基中的不同碳源、碳源添加量、不同氮源、氮源添加量以及氯化钠添加量、磷酸二氢钾添加量、硫酸镁添加...
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- 结论：
【中文期刊】 朱建行 何亚文 等 《微生物学杂志》 2024年44卷4期 14-22页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 黄原胶是一种亲水杂多糖,广泛应用于食品、药品、化妆品等领域,但因其自身带有菌黄素而呈黄色,限制了其应用范围.野油菜黄单胞菌工程菌株Xanthomonas campestris △rpfB △xanK可以生产不含有菌黄素的黄原胶,命名为"白原...
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【中文期刊】 刘从莹 艾连中 等 《工业微生物》 2024年54卷6期 169-176页ISTICCA
【摘要】 嗜热链球菌一般可用于发酵食品的生产环节.基于此,文章对传统的LM17培养基进行了优化,通过改良碳源、氮源以及无机盐种类、含量等,实现了嗜热链球菌S-3的高密度生长,满足了工业发酵要求.研究通过比较乳糖、半乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖等碳源,确定...
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【中文期刊】 刘芳 权婷婷 等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷7期 3142-3154页
【摘要】 [目的]通过响应面法优化链霉菌(Streptomyces sp.)WS-13394株发酵培养条件及培养基成分,以提高菌株产支链蒽醌的水平,为该化合物在畜牧业领域的应用提供技术支撑.[方法]采用单因素试验确定链霉菌WS-13394株产支链蒽醌...
- 概要：
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【中文期刊】 彭奎耀 关成冉 等 《现代食品科技》 2024年40卷5期 24-33页
【摘要】 该研究以化学限定培养基为基础,通过单因素实验、响应面实验和正交优化实验对嗜热链球菌937的培养基、培养条件进行优化.通过实验确定嗜热链球菌937最适培养基:乳糖20 g/L,酶解脱脂乳16.60%,大豆低聚肽 18.88 g/L,乳清蛋白粉...
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【中文期刊】 马继花 张萍 等 《国外医药（抗生素分册）》 2024年45卷2期 100-108页CA
【摘要】 通过单因素及多因素实验对卡那链霉菌生长繁殖的培养基进行了优化研究.结果表明:影响卡那链霉菌生长的固体培养基主要因素有碳源的选择及培养基灭菌前pH值调节,实验确定最佳的碳源为饴糖,培养基灭菌前pH:7.50左右;影响卡那链霉菌积累代谢产物的发...
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