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【中文期刊】 张辰暘 魏安琪 等 《湖南师范大学自然科学学报》 2017年40卷6期 34-39,70页
【摘要】 过氧亚硝酸根可以通过强氧化性及强硝化性损伤酪氨酸,从而损害人体健康.姜黄素、原花青素、槲皮素和柚皮素具有抗氧化、抗硝化性,但其自身颜色在研究酪氨酸硝化损伤的常规方法中易造成干扰.为测定色素抑制3-硝基酪氨酸生成的能力,使用高效液相色谱-二极...
【关键词】 高效液相色谱-二极管阵列检测器； 荧光光谱法； 过氧亚硝酸根；
【中文期刊】 张智猛 万书波 等 《食品与生物技术学报》 2009年28卷6期 741-747页
【摘要】 以抗活性氧活力单位、抗超氧阴离子活力单位、总抗氧化活力单位、总黄酮含量、维生素C含量、蛋白质含量和色素含量等为指标,研究了白皮花生、红皮花生、黑皮花生、彩色花生、普通花生等14个不同类型花生品种籽仁各部位的抗氧化能力及抗氧化物质含量,并分析...
【外文期刊】 Wang, Jiangyu ; Zhang, Han ; 等 《Plant Physiology and Biochemistry》 2023年194卷 85-95页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Grape hyacinth; Flower color; Flavonoid;
【外文期刊】 Chaturvedi R ; Shyam R ; 等 《Biochemistry and Molecular Biology International》 1998年44卷5期 925-932页 MEDLINE
【关键词】 photosynthesis; gene expression; photosystem II;
【外文期刊】 Wang, Rui ; Mao, Chanjuan ; 等 《Plant Science: An International Journal of Experimental Plant Biology》 2022年324卷 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 PeMYB4L; Anthocyanin; VIGS;
【外文期刊】 Lap Bharati ; Rai Mayank ; 等 2021年37卷1/2期 1-29页 SCIEMEDLINE
【关键词】 Cereals; anthocyanin; flavonoid;
【外文期刊】 Sadilova E ; Stintzing FC ; 等 《Zeitschrift fur Naturforschung, C. A Journal of Biosciences》 2006年61卷7/8期 527-535页 SCISCIE
【关键词】 eggplant; violet pepper; anthocyanin;
【外文期刊】 Taguchi, Nobuhiko ; Yuriguchi, Minoru ; 等 《Biological & pharmaceutical bulletin》 2019年42卷9期 1446-1449页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 flavonoid; wound healing; pigmentation;
【外文期刊】 Norbaek R ; Kondo T ; 等 《Phytochemistry》 1999年51卷8期 1139-1146页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Crocus; Iridaceae; Flower pigments;
【外文期刊】 Premkumar A ; Kulandaivelu G ; 《Plant Science: An International Journal of Experimental Plant Biology》 2001年161卷1期 1-8页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Anthocyanins; Chlorophylls; Cowpea;
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