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【中文期刊】 张延彬 曹子洋  等 《中国临床实用医学》 2009年3卷11期 23-24页

【摘要】 目的 探讨针刺穴位与脂餐试验在超声监测胆囊收缩功能诊断胆囊炎中的临床价值.方法 临床上已经确诊的136例胆囊炎病例随机分为针刺穴位组及脂餐试验组.针刺穴位组首先进行超声检查,并测量相关径线,然后运用针刺相关穴位,使胆囊收缩,在针刺后10、2...

【关键词】 针刺穴位； 脂餐试验； 胆囊收缩功能；

【中文期刊】 詹艺舒 陈薪旭  等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷1期 250-257页

【摘要】 微生物是影响食品安全的重要因素,食品被微生物污染后会导致腐败变质,造成严重的经济损失;同时不少微生物具有一定的致病性,分泌产生的毒素是导致食源性疾病的主要原因.因此,食品的微生物学检验具有重要的卫生学意义和社会意义.随着食品工业发展,传统的...

【关键词】 测试片； 食品微生物； 检测；

【中文期刊】 卢宁  《工业微生物》 2024年54卷4期 120-122页 ISTICCA

【摘要】 随着我国社会经济的持续发展,国民的物质生活水平显著提升,对食品安全的关注度也日益提高.在此背景下,相关职能部门越来越重视食品中微生物的检测,并将食品中菌落总数测定确立为一项强制性任务,以保障公众的食品安全.对此,文章首先阐述了菌落总数测定的...

【关键词】 食品； 菌落； 检测方法；

【中文期刊】 张静  《现代食品》 2024年30卷2期 132-134页

【摘要】 农药残留检测能够有效保障消费者的健康,在食品安全中起着至关重要的作用.基于此,本文分析了食品检测中常用的农药检测技术原理及适用范围,并探讨了农药残留检测技术在食品检测中的应用,以期为人们创造更加安全的食品环境.

【关键词】 农药残留； 检测技术； 食品检测；

【中文期刊】 汪馨  《现代食品》 2024年30卷14期 21-23,57页

【摘要】 食品中重金属铅与镉的检测是保证食品安全的关键环节.电化学检测法以其高灵敏度、快速性与环保性在食品重金属检测领域展现出显著优势.基于此,本文深入探讨食品中重金属铅、镉的电化学检测方法,并详细阐述其应用措施及应用价值,以期为食品安全检测工作提供...

【关键词】 食品重金属检测； 电化学检测； 化学处理技术；

【中文期刊】 朱勇  《食品安全导刊》 2024年20期 33-35页

【摘要】 食品安全是关系国计民生的重大问题,而食品检测是确保食品安全的关键.然而,由于食品基质的复杂性和检测技术的多样性,食品检测的准确性难以得到保证.本文系统分析了影响食品检测准确性的因素,包括样品前处理过程的标准化程度、检测仪器性能的稳定性与灵敏...

【关键词】 食品安全； 检测准确性； 样品前处理；

【中文期刊】 张丹  《食品安全导刊》 2024年13期 25-27页

【摘要】 在食品微生物检验工作中,培养基为微生物的生长繁殖提供所需的营养物质和环境,其质量直接影响到检验结果的准确性.为提升食品微生物检验工作质量,加强培养基质量控制十分重要.本文概述了食品微生物检验中培养基质量控制的重要意义,探讨了培养基质量控制的...

【关键词】 食品微生物检验； 培养基； 质量控制；

【中文期刊】 杨静  《食品安全导刊》 2024年15期 105-107页

【摘要】 为评估测试片法在食品菌落总数检测中的应用可行性及与传统的平板计数法的一致性,选取大肠埃希氏菌、枯草芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌作为标准菌株,同时采集生肉、水产品、乳制品、面食和果蔬等自然污染样品,分别采用测试片法和平板计数法对上述样品进行菌落总数...

【关键词】 测试片法； 平板计数法； 食品；

【中文期刊】 陆军 申江  等 《现代食品》 2024年30卷3期 43-45页

【摘要】 随着社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,人们越来越重视食品安全,而判断食品安全的主要依据是食品检测报告.因此,本文从样品的受理、样品检测方案的制定、样品的制备、流转检验室检验、原始报告的编制填写及校核、检测报告的编制、报告的审核和批准 ...

【关键词】 食品安全； 食品检测报告； 审核；

【中文期刊】 倪启迪 杨元涛  等 《食品安全导刊》 2024年21期 10-12页

【摘要】 新时期背景下,食品安全检测试纸条因具有检测范围广、灵敏度高、成本低、速度快及使用安全等优势,广泛应用于食品安全现场快速检测和初步筛查工作中,为提升我国相关检测工作效率提供了坚实基础.基于此,本文重点分析了国产食品安全检测试纸条的应用现状,并...

【关键词】 国产； 食品安全检测试纸条； 食品安全；