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【中文期刊】 Dan Li Mingjing Yao 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2023年12卷5期 1850-1860页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 It has been reported that fresh edible rice has more bioactive compounds and its protein is easier to digest and has low...
- 概要：
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【中文期刊】 Zhou-Wei Wu Xue-Fang Zhao 等 《应用天然产物（英文版）》 2025年2期 143-175页MEDLINECSCD
【摘要】 Ganoderma polysaccharides(GPs),derived from various species of the Ganoderma genus,exhibit diverse bioactivi-ties,includ...
【关键词】 Ganoderma polysaccharides；extraction techniques；structural characteristics；
- 概要：
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【中文期刊】 Yiming Zhou Boya Ouyang 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2022年11卷4期 895-903页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Components with strong adsorption capacity for cholates from buckwheat proteins were screened, separated and purified by...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 Fatima Zohra Smaili Shuye Tian 等 《基因组蛋白质组与生物信息学报（英文版）》 2021年19卷6期 998-1011页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 The number of available protein sequences in public databases is increasing exponentially. However, a sig-nificant perce...
- 概要：
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【中文期刊】 杨炀 毕鸿燕 等 《生物化学与生物物理进展》 2009年36卷11期 1394-1401页SCIISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 发展性阅读障碍是一种特殊的学习障碍,发展性阅读障碍的脑机制一直是研究者们关心的一个重要问题.随着脑成像技术的应用,人们在发展性阅读障碍的脑机制研究方面取得了重大进展.脑结构研究发现,发展性阅读障碍者在颞-顶叶、颢.枕叶、额下回、小脑等区域都...
- 概要：
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【中文期刊】 李国徽 杜小坤 等 《计算机学报》 2010年33卷2期 240-250页
【摘要】 模式匹配是模式集成、数据仓库、电子商务以及语义查询等领域中的一个难点.它主要利用元素自身信息(如元素名、数据类型等信息)、数据实例信息(模式中的数据)和结构信息(模式元素相互关联的关系)来挖掘元素语义以获得正确的映射关系.文中介绍了一种将数...
- 概要：
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【中文期刊】 Xiao-Yi Wang Mao-Jun Zhong 等 《动物学研究》 2022年43卷1期 40-51页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Mountain systems harbor an evolutionarily unique and exceptionally rich biodiversity,especially for amphibians.However,t...
【关键词】 Community structure；Elevational gradient；Environmental filtering；
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【中文期刊】 Hongda CHEN Jiabei SUN 等 《浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）》 2025年26卷11期 1037-1058页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Food-derived bioactive peptides(FBPs),particularly those with ten or fewer amino acid residues and a molecular weight be...
【关键词】 Functional foods；Biological compound；In silico prediction；
- 概要：
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【中文期刊】 石金龙 张哲 等 《生理科学进展》 2025年56卷3期 235-242页ISTICPKUCA
【摘要】 以基因、转录、蛋白质等生命组学为主体的生物大数据快速积累和以深度学习为代表的人工智能技术迅猛发展,催生出各种类别的生物大模型(biological large models).复杂的深度学习架构、巨大的参数量和算力需求、以及海量的预训练数据...
- 概要：
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【中文期刊】 谢冕 张名位 等 《现代食品科技》 2025年41卷4期 97-108页ISTICPKUCA
【摘要】 绿豆作为我国传统的豆类资源之一,是一年生的可食用农作物.绿豆中蛋白质含量约为14.6％～32.6％,其氨基酸组成种类齐全,必需氨基酸含量较高,同时因低致敏性和具有调节糖脂代谢异常、抗肥胖、增强矿物质利用度等健康功效,使其成为优质的植物蛋白来...
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