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【外文期刊】 Vazquez-Medina, Jose Pablo ; Zenteno-Savin, Tania ; 等 《The Journal of Experimental Biology》 2011年214卷8期 1294-1299页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 glutamate: 11070-68-1; NADPH oxidase: 77106-92-4; glutathione-S-transferase: GST;
【外文期刊】 Zou Xuan ; Feng ZhiHui ; 等 《The Journal of Nutritional Biochemistry》 2012年23卷8期 994-1006页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Heme oxygenase-1 (HO-1); NAD(P)H:quinone oxidoreductase (NQO-1); gamma-Glutamyl-cysteine ligase (GCL);
【外文期刊】 Yan, Bowen ; Chen, Yuan Yao ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2018年66卷46期 12368-12375页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 sourdough; gamma-glutamyl dipeptide; Lactobacillus reuteri;
【外文期刊】 Mythri, Rajeswara Babu ; Veena, Jayagopalan ; 等 《The British Journal of Nutrition》 2011年106卷1期 63-72页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 peroxynitrite: 19059-14-4; glutathione: 70-18-8; tyrosine hydroxylase: 9036-22-0;
【外文期刊】 Xie, Jin ; Gaenzle, Michael G. ; 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2021年105卷13期 5503-5515页
【关键词】 gamma-Glutamyl cysteine ligases; Limosilactobacillus reuteri; Lactobacillus;
【外文期刊】 Huseby, Nils-Erik ; Ravuri, Chandra ; 等 《Free radical research》 2016年50卷1/12期 1-13页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Cystine/glutamate transporter; gamma-glutamyl-transferase; glutamate cysteine ligase;
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