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【中文期刊】 白瑞  《工业微生物》 2024年54卷2期 66-68,91页 ISTICCA

【摘要】 PCR技术作为一种高效、快速、高灵敏度和高特异性的检测方法,被广泛应用于食品检测的各个领域中.文章归纳了 PCR技术在国内食品检测标准中的应用现状,总结了该技术在食品致病菌检测、转基因食品检测、动物检疫、物种鉴定、过敏原检测及食品工业化生产...

【关键词】 PCR； 致病菌； 动物检疫；

【中文期刊】 李相 郭胜伟  《食品研究与开发》 2015年12期 145-149页

【关键词】 转基因食品； 安全性； 检测；

【外文期刊】 Zeljenkova, Dagmar ; Alacova, Radka ; 等 《Archives of Toxicology》 2016年90卷10期 2531-2562页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Food/Feed Guidance Document of the EFSA Scientific Committee (2011); Genetically modified maize MON810; GRACE;

【外文期刊】 Osamu Nakajima ; Satoru Koyanob ; 等 《Regulatory Toxicology and Pharmacology: RTP》 2010年56卷3期 306-311页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Cry3Bbl; Genetically modified food; Safety assessment;

【外文期刊】 Tulinska, Jana ; Adel-Patient, Karine ; 等 《Archives of Toxicology》 2018年92卷7期 2385-2399页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Acquired immunity analysis; Anti-Cry1Ab antibodies; Anti-maize protein antibodies;

【外文期刊】 Osamu Nakajima ; Satoru Koyanob ; 等 《Regulatory Toxicology and Pharmacology: RTP》 2010年56卷3期 306-311页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Cry3Bbl; Genetically modified food; Safety assessment;

【外文期刊】 Gwenaël G R,Leday ; Jasper,Engel ; 等 《Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association》 2022年170卷 113446页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Desired power; Equivalence testing; Food safety;

【外文期刊】 Andrew,Bartholomaeus ; Juan Carlos,Batista ; 等 《GM crops & food》 2015年6卷2期 69-79页 SCIMEDLINE

【关键词】 GLP, good laboratory practices; GM, genetically modified; GMOs, genetically modified organisms;

【外文期刊】 Clara M,Alarcon ; Guomin,Shan ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2019年67卷4期 1019-1028页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Bioengineered (BE); DNA detection methods; GM food testing;

【外文期刊】 Tomohiro,Egi ; Reona,Takabatake ; 等 《Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan》 2024年65卷2期 25-30页 SCIMEDLINEBP

【关键词】 DNA extraction; equivalence testing; genetically modified food;