检索历史 清除

【中文期刊】 吴俊琳 吕晓颖  《生物学教学》 2025年50卷1期 37-40页 PKU

【摘要】 在"鸟类"一课教学中,基于论证探究式教学(argument-driven inquiry,ADI)教学理念,以探究鸟类适于飞行的形态结构特征为主题,引导学生经历提出问题、确定任务、自主收集证据、建构论证、形成并完善主张和继续探究等环节进行科...

【关键词】 论证探究式； 教学； 高阶思维；

【中文期刊】 孙欣缘 郑雅萍  等 《中国现代中药》 2025年27卷1期 137-144页 ISTICCA

【摘要】 目的:修订和完善"古日古木-7"药品标准,为合理控制"古日古木-7"类药品质量提供科学依据.方法:选择临床常用且现行质量评价标准较低的 3 种"古日古木-7"药品(德都红花七味丸/散、红花七味丸/散和清肝七味丸/散),分别收集和配伍 21 ...

【关键词】 "古日古木-7"； 质量标准； 特征图谱；

【中文期刊】 侯超 赵琴  等 《中国食品添加剂》 2025年36卷2期 172-176页

【摘要】 根据国内黄原胶产品的实际质量状况,同时参考国内外法规对黄原胶的评估结果和质量规格修订情况,对食品添加剂黄原胶的质量规格标准进行修订.通过收集对比国内外黄原胶质量规格标准的技术资料,确认各指标并对其检测方法进行验证.修订后的黄原胶标准增加了黄...

【关键词】 添加剂； 黄原胶； 标准；

【中文期刊】 彭芸燕 钟舒莹  等 《食品科学》 2025年46卷1期 28-39页

【摘要】 以广州市3月龄健康婴儿粪便中分离出的乳酸杆菌为研究对象,经分子生物学鉴定确认为长双歧杆菌(Bifidobacterium longum),命名为B2-01.对B2-01进行包括体外抗氧化活性和肝损伤保护活性在内的益生特性和高密度培养研究,结...

【关键词】 长双歧杆菌； 婴儿肠道； 抗氧化活性；

【中文期刊】 支莉 朱益清  等 《食品科学》 2025年46卷2期 118-125页

【摘要】 适量摄入全谷物及杂豆可以改善糖代谢和脂代谢,但摄入量过高可能产生不利影响.由于缺乏相应的换算关系,小鼠饲料中的摄入量无法直接作为人群摄入量的参考.本文介绍小鼠饲料中常见的全谷物及杂豆的添加量,并通过等效系数法、比表面积法、体型系数法、食物比...

【关键词】 剂量换算； 全谷物； 杂豆；

【中文期刊】 王娜 卜慧芳  等 《食品科学》 2025年46卷5期 85-95页

【摘要】 为改善米糠蛋白(rice bran protein,RBP)及其水解物的溶解性、稳定性和生物活性,提高其作为生物载体的利用率,本研究利用蛋白质与多糖间的相互作用,制备RBP水解物与阿拉伯胶(gum arabic,GA)二元纳米颗粒.采用酶解...

【关键词】 米糠蛋白水解物； 阿拉伯胶； 纳米颗粒；

【中文期刊】 王宏伟 李向杰  等 《食品科学》 2025年46卷2期 65-71页

【摘要】 采用扫描电镜、固体核磁共振、X射线衍射、快速黏度测定等方法研究了不同亚麻籽胶添加量(0%、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%)对冻融淀粉颗粒结构、结晶结构、热力学特性的影响规律,通过探明冷冻面团内部主要组分淀粉特性的变化从而揭示亚麻籽胶...

【关键词】 冻融循环； 淀粉； 亚麻籽胶；

【中文期刊】 阳晶晶 刘婷婷  等 《中华护理杂志》 2024年59卷13期 1624-1632页 MEDLINEISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 探索西部地区护理人力资源配置的区域差异及变化趋势,为护理人力资源均衡配置提供科学有效的依据.方法 运用Dagum基尼系数、核密度估计方法、马尔可夫链等方法分析2011年—2020年西部地区12个省(区、市)护理人力资源配置的区域差异、...

【关键词】 护理人力资源； 西部地区； Dagum基尼系数；

【中文期刊】 姚佳妮 代金霞  等 《生态学报》 2024年44卷20期 9285-9299页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 土壤微生物群落组成和功能特性对维持生态系统功能至关重要,明确荒漠土壤微生物群落结构、群落功能及其环境响应特征对维持生态系统稳定性及多样性保护具有重要意义.对宁夏白芨滩荒漠草原内柠条(Caragana spp.)、沙冬青(Ammopiptan...

【关键词】 豆科灌丛； 16S rRNA测序； 宏基因组测序；

【中文期刊】 赵玉 陈霖波  等 《生态学报》 2024年44卷12期 5059-5069页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 农业低碳转型背景下,准确把握粮食种植业碳效应时空演化及碳排放公平性特征对实现地区生态正义具有重要意义.基于2000-2021 年省域面板数据,采用碳排放因子法测算中国 30 个省区的粮食种植业碳效应,利用核密度估计方法探析时空演化,运用Da...

【关键词】 粮食种植业； 净碳汇； 碳排放公平性；