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          【中文期刊】 王丽 赵子龙  等 《食品与发酵工业》 2023年49卷16期 41-48页

          【摘要】 酶是天然存在的高效催化剂,长期的进化过程产生了诸多的同源酶,同源酶的序列相似高却有不同的功能,而导致功能差异的原因也倍受关注.类胡萝卜素合成过程中,番茄红素 β-环化酶(lycopene β-cyclase,LCYB)和新黄质合酶(neox...

          【关键词】 番茄红素β-环化酶新黄质合酶嵌合体

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          【中文期刊】 邓英 王凤娇  等 《中国微生态学杂志》 2017年29卷11期 1253-1256页 ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 目的 探讨短乳杆菌DM9218肌苷水解酶基因A0008的异源表达及其对肌苷的分解活性检测.方法 克隆来源于短乳杆菌DM9218基因组的肌苷水解酶基因A0008,构建原核表达载体,转入大肠埃希菌BL21诱导重组蛋白表达并纯化,进行体外酶活检测...

          【关键词】 短乳杆菌肌苷水解酶异源表达

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