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【中文期刊】 Pianpian Yan Ramachandran Chelliah  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷3期 1556-1566页

【摘要】 Slightly acidic electrolyzed water(SAEW)has proven to be an efficient and novel sanitizer in food and agriculture field....

【关键词】 Multi-resistant Staphylococcus aureus； Metabolic profile； SAEW；

【中文期刊】 焦捷  《现代食品》 2023年29卷10期 48-50页

【摘要】 栅栏技术作为食品保藏新技术,其通过设计和调节栅栏因子,优化加工工艺,可改善产品质量,抑制微生物的生长繁殖,保证食品安全和延长货架期.本文在总结了栅栏技术及栅栏效应的基础上,对国内外栅栏技术在食品行业中的应用现状进行了综述.

【关键词】 栅栏技术； 保藏； 微生物；

【中文期刊】 吴学福 刘振球  等 《中国卫生统计》 2020年37卷3期 331-334页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 探讨处理零膨胀计数资料的几种模型之间的比较及其应用.方法 在R语言中,分别用Poisson回归?负二项回归?零膨胀模型和hurdle模型来拟合66岁以上老年人医疗保健需求的数据,并通过似然比检验?Vuong检验和AIC?BIC的比较,...

【关键词】 零膨胀模型； Hurdle； 模型；

【中文期刊】 宋慧慧 刘言训  等 《中华流行病学杂志》 2016年37卷9期 1238-1241页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨山东省农村男性吸烟者既往戒烟次数的影响因素.方法 2010年8月在济南市平阴县、临沂市莒南县、济宁市梁山县各抽取3个自然村,对其中≥15岁居民逐户进行面对面问卷调查,获得其一般人口学资料、烟草暴露情况、吸烟的态度和危害认知情况;采...

【关键词】 吸烟； 烟草； 戒烟次数；

【中文期刊】 刘成烽 李姣  等 《中山大学学报（医学科学版）》 2015年36卷4期 505-511页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 [目的]在研究孤独症等心理学课题的研究过程中,我们经常会碰到一类计数数据,它们会呈现过度离散和零度膨胀等特征.为了探索影响孤独症的真正影响因素,本文提出一种全新的基于Hurdle模型基础上的自适应LASSO变量选择方法Hurdle-ALAS...

【关键词】 孤独症； 过度离散； 零膨胀；

【中文期刊】 原静 刘桂芬  等 《中国卫生统计》 2011年28卷4期 354-356,360页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 阐明处理零膨胀计数资料的Hurdle模型和零膨胀模型原理,并探讨模型选择与比较.方法 拟合心肌缺损节段数资料的基础计数模型、Hurdle模型和零膨胀模型,通过似然比检验、Vuong检验和AIC、BIC信息准则进行模型选择与比较.结果 ...

【关键词】 计数资料； 零膨胀； 零膨胀模型；

【中文期刊】 赵丽华 刘桂芬  等 《中国卫生统计》 2010年27卷2期 149-151页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 阐明Hurdle模型原理及其在计数资料中的应用.方法 利用logit-Poisson Hurdle模型分析两周内居民就诊次数的影响因素.结果 Hurdle模型logistic回归部分结果表明,性别、年龄和经济收入是决定居民是否去医院就...

【关键词】 Hurdle模型； 计数资料； 零频数过多；

【中文期刊】 曾平 赵晋芳  等 《中国卫生统计》 2010年27卷6期 603-605页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 介绍Hurdle模型及其在医学零过多计数资料中的应用.方法 采用logit-Poisson Hurdle模型分析2周内居民就诊次数的数据.结果 居民决定是否去医院就诊存在性别和年龄的差异;居民的收入、两周内患病次数、疾病导致的活动减少...

【关键词】 计数资料； 零过多； Hurdle模型；

【中文期刊】 戚成 林玉海  等 《肉类研究》 2017年31卷9期 69-77页

【摘要】 肉类食品是人类膳食结构的重要组成部分,其安全与品质一直是人们关注的重点,沙门菌是世界范围内引起食物中毒的主要致病菌之一.在肉及肉制品的加工及保藏过程中,常利用各种栅栏因子来保证其安全与卫生.本文综述了近年来国内外不同物理栅栏因子及其联合其他...

【关键词】 物理栅栏因子； 栅栏效应； 肉类食品；

【中文期刊】 王萍 王正珍  等 《中国体育科技》 2016年52卷3期 140-145页

【摘要】 研制新型跨栏架，以解决以往比赛、训练中普遍存在的因打栏引发的“怕栏”和“摔栏”问题，探究最大限度地提升跨栏过程的安全性、公平性和便捷性的方法，实现跨栏跑项目器材的革新和换代。利用设计概念试验并验证缓冲的可行性，使用缓冲阻力弹簧、底座抬升弧及...

【关键词】 跨栏架； 比赛； 安全；