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【中文期刊】 寇娇 崔璐 等 《动物营养学报》 2019年31卷3期 1091-1102页
【摘要】 本试验旨在研究母猪妊娠后期和泌乳期饲粮中添加小麦水解蛋白( HWG)对初乳中氨基酸含量、生长因子和仔猪肠道发育的影响,为其在母猪饲粮配制中的应用提供试验依据.试验选用3~4胎次、预产期相近的妊娠母猪33头,随机分为3组,每组11头母猪.对照...
【外文期刊】 Carlo Giuseppe,Rizzello ; José Antonio,Curiel ; 等 《Food microbiology》 2014年37卷 59-68页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 Xin,Zhang ; Yu,Zhao ; 等 《Food chemistry: X》 2023年20卷 100921页
【关键词】 Functional properties; Hydrolyzed wheat gluten; Meat analogue;
【外文期刊】 Jia-Yi,Zhou ; Sai-Wu,Zhang ; 等 《Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association》 2019年131卷 110579页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Deoxynivalenol; Differentiation; Hydrolyzed wheat gluten;
【外文期刊】 Christina,Burnett ; Wilma F,Bergfeld ; 等 《International journal of toxicology》 55S-66S页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 cosmetics; hydrolyzed wheat gluten; hydrolyzed wheat protein;
【外文期刊】 Yujun,Wu ; Wenyu,Wang ; 等 《Poultry science》 2022年101卷2期 101615页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 hydrolyzed wheat gluten; inflammatory cytokines; intestinal permeability;
【外文期刊】 Okanlawon L,Jolayemi ; Ali H,Malik ; 等 《International journal of molecular sciences》 2023年24卷11期 SCIMEDLINE
【关键词】 agro-wastes; growth; hydrolyzed wheat gluten;
【外文期刊】 Angelika Miriam,Gabler ; Katharina Anne,Scherf ; 《Biomolecules》 2020年10卷9期
【关键词】 celiac disease; gel electrophoresis; gliadin;
【外文期刊】 Valentina,Faihs ; Viktoria,Schmalhofer ; 等 《International journal of molecular sciences》 2024年25卷7期 SCIMEDLINE
【外文期刊】 Burnett, Christina ; Bergfeld, Wilma F. ; 等 《International journal of toxicology》 2018年37卷Suppl.1期 55S-66S页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 hydrolyzed wheat protein; hydrolyzed wheat gluten; safety;
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