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【中文期刊】 付晨禄 黎双炼  等 《湖北科技学院学报（医学版）》 2024年38卷2期 109-113页

【摘要】 目的 探讨鼠牙半支粗提物的体外抗氧化活性.方法 通过NADH-PMS-NBT法、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)法等,对中药材鼠牙半支乙醇粗提物的体外抗氧化活性进行评估,同时测定其粗提物中总多糖、总多酚含量...

【关键词】 鼠牙半支粗提物； 抗氧化； 总多糖；

【中文期刊】 李紫莹 段志芳  等 《广州化工》 2024年52卷17期 40-43页

【摘要】 以体外清除羟自由基作为活性筛选模型,首先将木棉花瓣95％乙醇提取物分为不同极性部分,比较其清除羟自由基活性,然后将活性较好的部位采用柱层析法初步分离,比较各洗脱物对羟自由基的清除作用,最后将活性较好的洗脱物采用制备薄层层析法纯化得到单体,测...

【关键词】 木棉花瓣； 羟自由基； 活性成分；

【中文期刊】 蒋励铭 卞静  等 《中国环境科学》 2023年43卷8期 3966-3973页

【摘要】 以大肠杆菌为目标微生物,通过引入电场提高过氧乙酸的氧化能力,研究了电化学活化过氧乙酸体系对大肠杆菌的灭活效果.分别探究了过氧乙酸浓度、电流强度、初始pH值以及水体中背景物质(HA、Cl-、HCO3-和PO43-)等对大肠杆菌灭活的影响并分析...

【关键词】 过氧乙酸； 大肠杆菌； 羟基自由基；

【中文期刊】 田建华  《食品工程》 2023年2期 48-50页

【摘要】 以沙棘叶为材料,分别以水、甲醇、乙醇为提取溶剂,采用超声波辅助法提取沙棘叶中多酚类化合物,并通过DPPH自由基和羟自由基清除率试验研究沙棘叶多酚的抗氧化活性.试验结果表明,60％乙醇作为提取溶剂时,沙棘叶多酚得率最高.不同溶剂提取的沙棘叶多...

【关键词】 沙棘叶； 多酚提取物； DPPH自由基；

【中文期刊】 王桂林 郭敏敏  等 《分析科学学报》 2023年39卷4期 497-500页

【摘要】 研究利用荧光法测定和评价中草药抗氧化活性.氧氟沙星(Ofloxacin,OFL)能产生强荧光,在酸性环境中,Fenton反应产生的羟基自由基(·OH)能氧化OFL使其荧光猝灭,加入抗氧化剂或含有抗氧化成分的中草药可清除·OH使与OFL反应的...

【关键词】 荧光法； 氧氟沙星； 中草药；

【中文期刊】 林志銮 张传海  《广州化工》 2023年51卷8期 45-49,73页

【摘要】 建立微波辅助提取多花黄精多酚提取方法.以多酚得率作为指标来考察料液比、乙醇浓度、微波功率、微波提取时间等因素对多酚提取的影响,确定多花黄精单因素试验;在单因素的基础上设计响应面试验获得最优多酚提取工艺条件.在最佳提取工艺条件下:80％乙醇、...

【关键词】 多花黄精； 多酚； 羟基自由基；

【中文期刊】 常海军 伯朝英  等 《中国食品学报》 2023年23卷11期 74-83页

【摘要】 以猪肉肌原纤维蛋白(MP)为主要研究材料,使用芬顿氧化体系来模拟肉制品的氧化环境,并在其中加入不同浓度(0,5,10,15,20 μmol/L)的姜黄素,通过分析蛋白质氨基酸侧链、二级结构、三级结构以及溶解度的变化,探究不同浓度姜黄素对猪肉...

【关键词】 姜黄素； 肌原纤维蛋白； 氧化；

【中文期刊】 《生物医学与环境科学（英文版）》 2014年2期 85-96页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 ObjectiveTo evaluate the influence of an extract ofGenista tinctoria L. herba (GT) or methylparaben (MP) on histopatholo...

【关键词】 Food contaminant； Phytoestrogen； Morphological effect；

【中文期刊】 黄梅 SUN Bao-shan  等 《中国天然药物》 2003年1卷1期 34-40页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【摘要】 目的:研究葡萄籽儿茶素及其聚合物对乙醇引起的小鼠纹状体羟自由基产生和内源性抗坏血酸释放的影响.方法:应用脑微透析技术结合高效液相色谱电化学检测技术.结果:儿茶素及其低、高聚体 (50,100 mg/kg,i.p.) 对纹状体抗坏血酸和羟自由...

【关键词】 儿茶素； 抗坏血酸； 羟自由基；

【中文期刊】 《世界胃肠病学杂志(英文版)》 2001年7卷5期 672-677页 SCIMEDLINEISTIC

【摘要】 AIM To compare the effects of extract F of red-rooted Salvia (EFRRS) on mucosal lesions of gastric corpus and antrum ind...

【关键词】 plant extracts/pharmacology； gastric mucosa/pathology； shock hemorrhagic；