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【中文期刊】 孟令坤 张冬 等 《天津中医药》 2025年42卷6期 807-811页ISTICCA
【摘要】 高光谱成像技术是一种新颖的图像检测技术,它通过高光谱成像仪可以探测到可见光光谱数据和不可见的近红外光谱数据,从根本上区别于传统相机拍出的彩色图片,具有光谱范围广、分辨率高、通道多的特点,能够在光谱范围内连续成像,所给出的信息更加多层面、立体...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 陈燕雨 《食品安全导刊》 2025年3期 144-147页
【摘要】 食品掺假问题不仅会对消费者健康造成威胁,还会对整个食品行业产生负面影响,并引发信任危机.高光谱成像技术因具有无创、快速、准确和高通量的特点,已成为鉴别食品掺假现象的一种重要技术.本文综述高光谱成像技术在畜禽肉制品、水产品、粮食、乳制品、蜂蜜...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 曹诗佳 梁栋 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷2期 187-195页
【摘要】 目的 快速无损检测酸肉发酵过程中的乳酸、总酸.方法 基于高光谱成像技术,针对408～1049 nm范围内的光谱反射图像,采集不同发酵时期的酸肉光谱信息,提取图像中感兴趣区域内的反射光谱信息后,采用kennard-stone算法(KS)划分训...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周禹 袁伟东 等 《中国食品学报》 2025年25卷6期 327-338页
【摘要】 为了快速无损检测文冠果籽含水率,提出一种基于高光谱成像技术的文冠果籽含水率检测方法.本研究以两产地共376个文冠果籽及采集的高光谱图像数据为研究对象,结合多种预处理方法,基于4种回归算法构建全波段光谱预测模型.结果表明:标准正态变量变换法(...
- 概要：
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【中文期刊】 郭欣悦 陈国良 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷11期 207-214页
【摘要】 目的 基于高光谱成像技术优化蓝莓糖度的无损检测模型.方法 以产自丹东的L25品种蓝莓为实验对象,采用高光谱成像技术获取900～1700 nm波长范围内的蓝莓高光谱图像,并计算感兴趣区域的平均光谱作为原始数据.通过多元散射矫正(multipl...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 Hengbiao Zheng Weijie Tang 等 《植物表型组学（英文）》 2024年6卷3期 684-695页
【摘要】 Efficient and accurate acquisition of the rice grain protein content(GPC)is important for selecting high-quality rice va...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 王昳昀 马芸芸 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷23期 77-87页
【摘要】 目的 基于高光谱成像技术和自适应增强网络(adaptive boosting,AdaBoost)算法建立最佳的不同产地的水蜜桃分类模型.方法 本研究采集了来自无锡、徐州和宁波3个不同产地的'白凤'水蜜桃高光谱图像,通过提取感兴趣区域获得各产...
- 概要：
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【中文期刊】 潘忆瑕 张弘旭 等 《分析测试学报》 2024年43卷11期 1745-1753页
【摘要】 不同甘草的基源鉴别对保障其临床应用具有重要意义.该研究基于乌拉尔甘草、胀果甘草和光果甘草3种基源共89根甘草药材的光谱特征,进一步利用灰度行程矩阵从4个角度(0°、45°、90°和135°)分别提取11个纹理特征参数(短行程强调、长行程强调...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 罗欣 《食品安全导刊》 2024年8期 170-172,176页
【摘要】 肌内脂肪(Intramuscular Fat,IMF)被认为是消费者评价肉类产品最常用的参数之一,会影响消费者的接受度和购买意愿.目前对于不同肉与肉制品中大理石花纹的分类评定的传统方法是由经过培训的专家小组进行的,但这种方法会因不同企业生产...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 肖丹 王思曼 等 《化学试剂》 2024年46卷6期 89-98页
【摘要】 基于高光谱技术结合化学计量学,建立不同种质穿心莲药材中穿心莲内酯类成分含量的检测方法.采集穿心莲样品的高光谱信息,获得原始光谱数据(Raw Data).采用一阶导数(D1)、二阶导数(D2)、SG平滑(SG)、乘性散射校正(MSC)对Raw...
- 概要：
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