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【中文期刊】 蔡少伦 乌日娜 等 《中国食物与营养》 2023年29卷7期 5-9页
【摘要】 目的:对我国食物生产供给结构变化趋势进行分析,进而为食物生产供给结构优化调整、粮食安全保障、建设健康中国提供决策依据.方法:通过对1980-2021年食物生产、进出口及供给宏观数据进行分析,进而反映我国的食物生产供给结构变化趋势,对目前食物...
【中文期刊】 刘莉 韩笑 等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷6期 653-657页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解北京口岸进出口食品中分离沙门菌的耐药状况及耐药谱情况,分析耐药趋势,为制定食品安全监管措施和抗生素的使用提供依据.方法 对65株本实验室分离的沙门菌以及17株参比菌株,共82株沙门菌采用Kindy-Bauer(KB)法检测其对15...
【中文期刊】 刘莉 韩笑 等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷5期 534-538页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 掌握2004-2012年北京出入境口岸食品和饲料中沙门菌的血清型分布.方法 对65株分离自2004-2012年北京出入境口岸食品及饲料中的沙门菌以及13株中国医学细菌菌种保藏管理中心(CMCC)的参比菌株,共78株沙门菌进行血清分型鉴...