换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 34
- 14
- 14
- 8
- 8
- 6
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【外文期刊】 Ahmed O,Warsame ; Donal M,O'Sullivan ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2018年66卷48期 12617-12626页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Piotr,Minkiewicz ; Christopher P,Mattison ; 等 《Current issues in molecular biology》 2022年44卷7期 3100-3117页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 albumin; bioactive; bioinformatics;
【外文期刊】 Assam Bin,Tahir ; Bo,Jiang ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2024年198卷 115332页 SCIMEDLINE
【关键词】 Albumin; Emulsification; Foaming;
【外文期刊】 Changhao,Fang ; Karen,Kanemaru ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2024年268卷Pt 2期 131646页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Drug delivery; Fava beans; Folic acid;
【外文期刊】 Anja,Herneke ; Christofer,Lendel ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2023年12卷3期
【外文期刊】 Ahmed O,Warsame ; Nicholas,Michael ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2022年70卷30期 9295-9304页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Rohollah,Sadeghi ; Michael,Colle ; 等 《Food chemistry》 2023年409卷 135278页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Digestibility; Functionality; Pulse proteins;
【外文期刊】 Lei,Sha ; Youling L,Xiong ; 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2022年156卷 111179页 SCIMEDLINE
【关键词】 Emulsion; Interfacial loading; Legumin;
【外文期刊】 Stefan,Kabasser ; Kunal,Pratap ; 等 《Food chemistry》 2022年370卷 131028页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Allergen; Food allergens; Food allergy;
【外文期刊】 Christopher P,Mattison ; Zhongqi,He ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2023年28卷4期 SCIMEDLINECA
【关键词】 cottonseed; cross-reaction; food allergy;
加载中...
