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【中文期刊】 Jinan Zhao Brandon Pike  等 《动物营养（英文版）》 2023年12卷1期 334-344页

【摘要】 To investigate whether increasing tricarboxylic acid(TCA)cycle activity and ketogenic capacity would augment fatty acid(...

【关键词】 PPARα； Clofibrate； Newborn piglets；

【中文期刊】 付稀钰 赵敏洁  等 《食品科学》 2023年44卷19期 417-428页

【摘要】 随着生活水平的提高和饮食习惯的改变,代谢综合征已经成为一大全球性公共卫生问题.肠道微生态是近年来的研究热点之一,越来越多的研究表明,肠道菌群可以通过多种途径和大脑、肝脏、心脏等组织器官进行双向的信号传导,与机体健康之间有着密切的关系.中链脂...

【关键词】 中链脂肪酸； 中链甘油三酯； 肠道微生物；

【中文期刊】 刘英华 薛长勇  等 《中国临床营养杂志》 2009年17卷1期 32-36页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 研究中长链脂肪酸食用油对高甘油三酯血症患者血脂及脂蛋白水平的影响.方法 采用临床随机对照法,按随机原则将112例高甘油三酯血症患者分为中长链脂肪酸食用油组和长链脂肪酸食用油组,控制每日膳食摄入量及食用油摄人量(25～30 g/d),推...

【关键词】 中链脂肪酸； 长链脂肪酸； 甘油三酯；

【中文期刊】 赵晓 张永  等 《实用预防医学》 2017年24卷8期 916-918,979页 ISTICCA

【摘要】 目的 观察和分析中链脂肪酸(辛酸/癸酸)对高脂膳食诱导的肥胖C57BL/6J小鼠小肠中TLR4传导通路相关分子表达的影响,探讨中链脂肪酸(MCFA)降体重的机制. 方法 36只高脂饲料诱导的C57BL/6J肥胖小鼠按空腹体重随机分为3组,每...

【关键词】 中链脂肪酸； 肥胖； 炎症；

【中文期刊】 马惠琳 辛嘉英  等 《食品研究与开发》 2019年40卷23期 167-172页

【摘要】 以预处理后的玉米淀粉和三脂肪酸甘油酯为底物,利用微波辐射脂肪酶催化底物直接进行酯交换合成中长链脂肪酸淀粉酯.通过计算产物取代度确定反应的脂肪酶和酰基供体分别为固定化南极假丝酵母脂肪酶(Novozym 435, N435)和三油酸甘油酯(tr...

【关键词】 玉米淀粉； 脂肪酶； 酯交换；

【中文期刊】 吴诚 马萍  等 《国际药学研究杂志》 2013年40卷5期 630-633页 ISTICCA

【摘要】 目的 考察不同碳链长度的中链脂肪酸对木通皂苷D大鼠经口吸收的影响.方法 将SD大鼠随机分为5组,灌胃给予木通皂苷D水溶液,溶液中含不同种类和浓度的脂肪酸钠,每组木通皂苷D的给药剂量为100 mg/kg,各组中脂肪酸钠的给药剂量如下:不含脂肪...

【关键词】 中链脂肪酸； 木通皂苷D； 口服吸收；

【中文期刊】 邱红 汪建斌  《中国油脂》 2014年8期 8-13页

【摘要】 近些年来，作为一种新型的功能性油脂，中链脂肪酸甘油三酯(MCT)的理化、保健特性愈发受到关注。目前国内食用油脂几大厂家不约而同地将 MCT 作为研发重点和热点。详细介绍了MCT 的总体研究进展、专利技术发展态势、重点申请人和重点专利技术，以...

【关键词】 中链脂肪酸； 中链脂肪酸甘油三酯； 专利；

【中文期刊】 周伟 刘玮琳  等 《食品科学》 2012年33卷19期 128-132页

【摘要】 Zeta电位值是评价脂质体稳定性的重要指标。在前期对中链脂肪酸脂质体研究的基础上，考察磷脂种类、脂质质量浓度、表面活性剂吐温-80添加量、不同pH值、不同金属离子种类及浓度对中链脂肪酸脂质体Zeta电位的影响。结果表明：选用大豆卵磷脂，脂质...

【关键词】 Zeta电位； 中链脂肪酸脂质体； 影响因素；

【中文期刊】 Qing Zhang Lin-hai Chen  等 《中国药理学报（英文版）》 2022年43卷8期 2042-2054页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【关键词】 GPR84； medium chain fatty acid receptor； GPCR；

【中文期刊】 方友臣 郑洋  等 《生物化学与生物物理进展》 2018年45卷8期 853-864页 SCIISTICPKUCSCDCABP

【关键词】 GPR84； 中链脂肪酸受体； 肥胖；