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【中文期刊】 谢珊珊 马恩耀  等 《实验室检测》 2024年2卷5期 122-126页

【摘要】 目的 研究岭南不同产地200批次10种常用中药材(巴戟天、化橘红、何首乌、砂仁、广藿香、南板蓝根、黑老虎、鸦胆子、槟榔、益智)中农药残留、重金属外源性污染物含量,以期为南药质量控制提供依据.方法 按照 2020 年版《中华人民共和国药典》(...

【关键词】 岭南中药材； 农药残留； 重金属；

【中文期刊】 覃雪波 孙红文  等 《生态学报》 2014年34卷1期 59-69页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 生物扰动由于显著改变沉积物结构和性质,进而影响沉积物中污染物的环境行为.综述生物扰动对沉积物中氮、磷、重金属和疏水性有机污染物环境行为的影响.生物扰动促进这些污染物从沉积物向水体释放.生物扰动还对不同的污染物产生其它不同的影响.对于氮,生物...

【关键词】 生物扰动； 沉积物； 氮磷；

【中文期刊】 梅炼 邓金伟  等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷3期 287-290页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 对食品加工设备中与食品接触的铝及铝合金制品中锌、铅、镉、砷、铬、镍、锰7种元素的迁移规律进行研究.方法 在流通领域进行抽样,设定不同浸泡条件,参照GB/T 5009.72-2003《铝制食具容器卫生标准的分析方法》进行分析.结果 发现...

【关键词】 食品接触材料； 铝合金； 铝制品；

【中文期刊】 林祥田 罗贤标  等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷3期 389-391页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 利用风险分析评估原理,了解连云港市居民膳食中镉摄入水平并对镉进行风险评估.方法 根据2012-2013年连云港市食品和生活饮用水中镉的调查数据,计算居民膳食中镉摄入水平,使用中位数点评估风险评估方法实施镉危害风险评估.结果 连云港市居...

【关键词】 食品安全； 镉； 重金属；

【中文期刊】 闻剑 梁辉  等 《中国食品卫生杂志》 2015年27卷2期 159-164页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解广东省基地蔬菜中各类蔬菜重金属的污染状况及分布特点.方法 2013-2014年从广东省21个地市(4个地理区域:粤北、粤东、粤西、珠三角)的蔬菜种植基地采集8类615份蔬菜进行铅、镛、汞、砷的检测.结果 广东省蔬菜中重金属污染以铅...

【关键词】 蔬菜； 重金属； 铅；

【中文期刊】 高志杰 汪娌娜  等 《中国食品卫生杂志》 2014年26卷1期 76-78页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解2012年宁波市海产品中重金属铅、汞、镉、铬的含量水平,评价海产品食用的安全性.方法 在宁波市区范围内采集具有代表性、典型性的海产品,11个品种共285份样品,按照GB 5009.12-2010和GB/T5009.17、15、12...

【关键词】 海产品； 铅； 汞；

【中文期刊】 苗虹 赵馨  等 《中国食品卫生杂志》 2014年26卷3期 270-274页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 考察不同浸泡条件下铅的浸出状况,评价饮茶造成的铅暴露风险.方法 在筛查茶叶铅含量的基础上,选择适宜的铅含量试样,模拟日常饮茶方式和比较极端的冲泡方法进行浸泡,采用石墨炉原子吸收光谱法测定水温、冲泡时间、茶水比、浸泡次数、不同铅含量茶叶...

【关键词】 原子吸收光谱法； 茶； 铅；

【中文期刊】 黄棉汝 陈端秀  等 《中国食品卫生杂志》 2014年26卷1期 71-73页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解瑞安市生食腌制海产品微生物和重金属的的污染状况,为制定有效的监管措施提供依据.方法 在全市范围内的市场上采集定型包装及散装生食腌制海产品按国家标准进行菌落总数、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、沙门菌、志贺菌)、铅、...

【关键词】 生食腌制海产品； 微生物； 重金属；

【中文期刊】 周爽 岳兵  等 《中国食品卫生杂志》 2013年25卷3期 233-237页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨实验室技术能力综合量化分析评价方法.方法 利用国家食品安全风险评估中心组织的3次食品中重金属分析考核结果,比较了Z比分数方法、点分数法和组合分数法对考核的综合量化分析结果.结果 Z比分数法得到的5个考核目标物的满意率分别为78.1...

【关键词】 食品污染物； 重金属； 能力评价；

【外文期刊】 Pires, Carlos ; Franco, Albina R. ; 等 《Geomicrobiology journal》 2017年34卷6/10期 760-768页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Bacterial diversity; metal(loid)s; metal(loid) tolerance;