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【中文期刊】 洪子晨 吴珞帮 等 《食品科学》 2025年46卷11期 11-19页
【摘要】 探讨以连续相变脱油酱油渣(continuous phase transition de-oiled soy sauce residue,CPTD-SSR)作为制备高吸附性微晶纤维素(microcrystalline cellulose,MC...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李睿娇 邱继尧 等 《现代食品科技》 2025年41卷3期 290-299页
【摘要】 为开发利用酿酒葡萄渣(Grape Pomace,GP)资源,创造经济价值,提升生态效益,该文以GP为原料,通过酸、碱、漂白处理纯化纤维素,基于单因素和Box-Behnken响应面试验,建立并优化葡萄渣微晶纤维素(Grape Pomace M...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郭誉嵘 李会珍 等 《现代食品科技》 2024年40卷5期 189-198页
【摘要】 该文优化了紫苏饼粕微晶纤维素(Perilla Seed Meal Microcrystalline Cellulose,PSM-MCC)酶法制备工艺,并对其结构与性能进行表征.以紫苏饼粕纤维素(Perilla Seed Meal Cellu...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 曾治国 康梦瑶 等 《食品研究与开发》 2024年45卷21期 83-89页
【摘要】 为探讨微晶纤维素(microcrystalline cellulose,MCC)-猪油Pickering乳液的制备方法,分析乳化液组成对乳化效果的影响规律,以水相中MCC颗粒浓度和油相比例为变动因素,测定乳液的外观结构、乳析指数、微观结构、...
【关键词】 微晶纤维素；Pickering乳液；MCC颗粒浓度；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘静兰 王珏 等 《中国新药杂志》 2025年34卷3期 304-311页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:建立离子色谱法分别测定微晶纤维素中5种阴离子(CH3COO-,HCOO-,Cl-,NO3-,SO42-)和5种阳离子(Na+,NH4+,K+,Mg2+,Ca2+)的含量,探究微晶纤维素电导率变化与其离子浓度变化之间的关系,并为其质量控...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 钟媛 华晓晗 等 《现代食品科技》 2025年41卷4期 1-13页
【摘要】 Pickering乳液在食品领域中应用广泛,探究稳定剂性质与Pickering乳液稳定性的关系至关重要.研究将大豆分离蛋白分别与微晶纤维素和纤维素纳米晶制备混合体系,比较了体系在表面电荷、微观形貌、构象状态、界面吸附等方面的性质差异,探讨了...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 高文庆 王晴 等 《天津药学》 2024年36卷6期 26-30页
【摘要】 目的:建立UFLC-MS/MS方法同时检测微晶纤维素中葡萄糖和纤维二糖的含量,研究微晶纤维素在较低温度下(＜150℃)的降解行为.方法:色谱柱为ACQUITY UPLC BEH Amide柱(100 mm×2.1 mm,1.7 μm),流动...
- 概要：
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【中文期刊】 刘悦越 赵荣荣 等 《山西医科大学学报》 2023年54卷11期 1515-1519页ISTICCA
【摘要】 目的 建立蚀斑法用于呼吸道合胞病毒的病毒滴度测定,并进行验证.方法 通过测定样品的病毒滴度,比较滴度结果,筛选最佳覆盖物、覆盖物浓度和病毒孵育时间,从而建立蚀斑法用于测定呼吸道合胞病毒滴度.根据国际人用药品注册技术协调会指导原则和《中华人民...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 易必新 周明 等 《中南药学》 2023年21卷11期 2947-2949页ISTICCA
【摘要】 目的 采用HPLC-MS/MS法考察尼扎替丁分散片中原辅料相容性.方法 将尼扎替丁原料药与各种辅料混合后,通过稳定性影响因素试验,采用HPLC-MS/MS法考察尼扎替丁中N-亚硝基二甲胺(NDMA)含量的变化.结果 尼扎替丁分散片中羧甲基淀...
【关键词】 HPLC-MS/MS；尼扎替丁分散片；NDMA；
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【中文期刊】 孙雪 李新萍 等 《食品与发酵工业》 2023年49卷13期 183-190页
【摘要】 该研究以甘蔗渣微晶纤维素为原料,制备了醚化微晶纤维素和乙酰化微晶纤维素,利用扫描电镜、X-射线衍射、傅里叶变换红外光谱及差示扫描量热分析了 2 种改性甘蔗渣微晶纤维素性质.同时以明胶为成膜基质,研究了2 种改性甘蔗渣微晶纤维素对复合膜性能的...
- 概要：
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