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【外文期刊】 Fabiano,Cimmino ; Angela,Catapano ; 等 《Frontiers in bioscience (Landmark edition)》 2023年28卷2期 41页
【关键词】 food-fortification; milk; minerals;
【外文期刊】 Nuhu,Alam ; Ruhul,Amin ; 等 《Mycobiology》 2008年36卷4期 228-32页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Carbohydrate; Lipid; Minerals;
【外文期刊】 Xiaoying,Xiong ; Eeshaan,Pundalik ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2023年169卷 112796页 SCIMEDLINE
【关键词】 Casein micelle; Foaming properties; Milk protein concentrate;
【外文期刊】 Lambros,Sakkas ; Vasiliki,Evageliou ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2022年11卷3期
【关键词】 antioxidant properties; frozen cream; functional properties;
【外文期刊】 Irene Cristina,Antunes ; Ricardo,Bexiga ; 等 《Journal of dairy science》 SCIMEDLINECABP
【关键词】 cow's milk; macrominerals; plant-based milk alternatives;
【外文期刊】 Mehdi Dehghan,Banadaky ; Hossein,Rajaei-Sharifabadi ; 等 《Tropical animal health and production》 2021年53卷1期 55页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Blood metabolites; Milk composition; Milk yield;
【外文期刊】 Djebrani-Oussedik,Nouzha ; Gütter,Louise ; 等 《Journal of trace elements in medicine and biology : organ of the Society for Minerals and Trace Elements (GMS)》 2023年80卷 127317页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Breast milk; Breastfeeding; Human milk;
【外文期刊】 T,Truong ; A J,Hernandez ; 等 《Journal of dairy science》 2024年107卷11期 8919-8933页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 lactose removal; milk minerals; ultrafiltration;
【外文期刊】 Shu Huey,Lim ; Nyuk Ling,Chin ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2023年12卷3期
【关键词】 microbiological properties; milk processing; minerals;
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