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【中文期刊】 徐芝亮 章新泉  《食品安全质量检测学报》 2024年15卷4期 186-193页

【摘要】 目的 分析江西不同产区茶叶中矿物元素含量的差异,并结合多元统计方法分析矿物元素指纹特征,构建江西茶叶不同产地鉴别的判别模型.方法 采用电感耦合等离子体串联质谱法(inductively coupled plasma-tandem mass ...

【关键词】 江西茶叶； 电感耦合等离子体串联质谱法； 矿物元素；

【中文期刊】 陈泽历 李倩  等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷2期 16-24页

【摘要】 目的 比较不同品系滇黄精食药用品质差异,并进行综合评价.方法 以白色花绿色茎品系(PKW)、紫色花绿色茎品系(PKP)、红色花紫色茎品系(PKR)的滇黄精地下根茎为研究对象,分析不同品系间营养物质、矿质元素、活性成分的含量差异,基于隶属函数...

【关键词】 滇黄精； 营养物质； 矿质元素；

【中文期刊】 彭涛 孙雪  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷15期 217-225页

【摘要】 目的 探究 6 种产地来源核桃中 20 种矿物质元素与种植区域的相关性,实现产地溯源.方法 样品经超微消解仪处理后,利用电感耦合等离子体质谱仪测定 20 种矿物质元素含量,对数据进行主成分分析,筛选出特征元素,并对特征元素与种植区域的相关性...

【关键词】 电感耦合等离子体质谱法； 矿物质元素； 主成分分析；

【中文期刊】 方刚  《中国矿业》 2023年32卷10期 181-188页

【摘要】 陕北侏罗纪煤田内的煤层富水问题较为特殊,严重影响着矿井安全生产.针对榆横北区巴拉素煤矿 2号富水煤层顶底板围岩的矿物岩石特征开展了X射线衍射、薄片分析、扫描电镜等实验研究.结合对比其他非富水煤层顶底板围岩实验结果,发现了巴拉素煤矿 2号富水...

【关键词】 巴拉素井田； 富水煤层； 围岩特征；

【中文期刊】 胡玉荣 张顶武  《食品安全导刊》 2023年36期 134-138页

【摘要】 本文以红茶为原料,用低温4℃的纯净水、天然矿泉水进行不同时间的冷泡萃取,通过感官品评及对茶多酚、儿茶素组分、游离氨基酸总量、咖啡碱、固形物等的检测,探究红茶最佳的萃取时间,确定最佳工艺.结果表明,随着萃取时间的延长,茶叶中的滋味物质不断被萃...

【关键词】 红茶； 纯净水； 天然矿泉水；

【中文期刊】 彭伟 高天君  《中国骨质疏松杂志》 2014年5期 481-484页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的：比较全髋关节置换术采用ABG柄和SECUR-FIT HA柄对假体周围骨密度的改变，并分析影响因素。方法对我院2010年1月至2013年1月的56例（68侧）的全髋关节置换患者，27例（34侧）患者采用ABG柄（史塞克，美国），29例（...

【关键词】 骨密度； 股骨柄； 全髋关节置换；

【中文期刊】 向昌国 李文芳  等 《天然产物研究与开发》 2010年22卷1期 68-71页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 对南瓜茎、叶、花等部位进行了粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、总糖、Vc等主要营养成分和K、Na、Ca、Mg、zn等矿质元素的测定.结果表明,南瓜茎、叶、花营养丰富,各种营养成分较为全面.南瓜叶中粗脂肪、粗蛋白、Vc、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn...

【关键词】 南瓜茎、叶、花； 营养成分； 矿质元素；

【中文期刊】 蒲正宇 史军义  等 《氨基酸和生物资源》 2013年35卷3期 44-48页 ISTICCA

【摘要】 为了深层次地开发利用艳妇斑粉蝶,探寻艳妇斑粉蝶蛹和成虫的主要营养成分,评价其营养价值水平,运用国家标准检测方法测定艳妇斑粉蝶蛹和成虫的水分、脂肪、蛋白质、矿质元素和氨基酸的含量,分析氨基酸分和必需氨基酸指数,并将艳妇斑粉蝶蛹和成虫的蛋白质、...

【关键词】 艳妇斑粉蝶； 营养成分； 氨基酸；

【中文期刊】 詹卉 邓琳  等 《西南林业大学学报》 2017年37卷3期 204-209页

【摘要】 对勐海及沧源2地龙竹笋基本营养成分、 矿物质及氨基酸含量进行测定,与牡竹属常见竹笋及食用蔬菜的品质及营养价值进行对比分析.结果表明:龙竹笋含有丰富的蛋白质、 总糖及适量的粗脂肪、 粗纤维和单宁;其微量元素含量比较丰富,P、Mg、Ca元素含量...

【关键词】 龙竹； 竹笋； 营养成分；

【中文期刊】 王茜 王曙光  等 《西南林业大学学报》 2017年37卷5期 188-193页

【摘要】 对云南西双版纳州勐海和勐腊2县版纳甜龙竹竹笋的基本营养成分、 矿物质元素和氨基酸含量进行测定,并与云南常见10种竹种竹笋进行比较.结果表明:版纳甜龙竹竹笋有丰富的营养价值且口感较好.其中勐海版纳甜龙竹竹笋的含水量、 总糖含量均高于勐腊版纳甜...

【关键词】 版纳甜龙竹； 竹笋； 营养成分；