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【中文期刊】 闫昱辛 何美军  等 《植物研究》 2025年45卷1期 111-118页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 采用水提醇沉法提取纯化名贵药食同源中药材铁皮石斛(Dendrobium officinale)茎、叶组织多糖,并研究其吸湿、保湿、美白、抗氧化等活性.从铁皮石斛叶中提取纯化获得的叶多糖(leaf polysaccharide,L-POL)得...

【关键词】 铁皮石斛； 叶多糖； 吸湿保湿；

【中文期刊】 刘畅 王梦雅  等 《粮油食品科技》 2024年32卷3期 140-147页

【摘要】 为解释聚葡萄糖的吸潮性能,改进包装材料,在20～35 ℃和平衡相对湿度(ERH)10％～90％范围内,测定了初始含水率(IMC)1.01％～4.89％的5个国产样品(a1～a5)的水分吸附与解吸等温线.吸附和解吸等温线均是S型曲线,在ERH...

【关键词】 聚葡萄糖； 水分吸着等温线； 吸潮率；

【中文期刊】 毛子俊 王金兰  等 《中国野生植物资源》 2024年43卷11期 1-10页 CSCD

【摘要】 目的:研究对比不同提取方法获得的干、鲜马齿苋多糖的理化性质、结构特征、吸湿性、保湿性、体外抗氧化活性.方法:采用热水法提取干马齿苋多糖(DCPOP),榨汁法提取鲜马齿苋多糖(FCPOP).对提取后的多糖进行水分、灰分、pH、粘度等理化性质研...

【关键词】 马齿苋； 多糖； 理化性质；

【中文期刊】 尹小琳 胡鑫  等 《现代食品科技》 2024年40卷1期 205-213页

【摘要】 干枣(Ziziphus jujuba Mill.)是药食兼用的食品原料,其保健功能、贮藏和加工特性备受关注.长期贮藏的干枣脱水严重,果肉变硬、果皮发暗,商品价值降低.该文以分别贮藏约 1 和 13 个月的新疆骏枣和灰枣干枣为对象,研究干枣的...

【关键词】 干枣； 干基含水量； 核磁成像；

【中文期刊】 王丽 罗明锐  等 《现代食品科技》 2023年39卷11期 151-159页

【摘要】 采用响应面法优化天冬粗多糖的复合酶提取工艺,考察提取时间、提取温度、酶底质量比和缓冲液 pH 值对天冬粗多糖得率的影响,并对最优条件下获得的天冬粗多糖的理化指标、抗氧化活性和吸湿性进行鉴定.结果表明,复合酶法提取天冬粗多糖的最佳工艺条件为提...

【关键词】 天冬粗多糖； 复合酶法； 工艺优化；

【中文期刊】 何林蔓 柳宜池  等 《食品研究与开发》 2023年44卷17期 30-36页

【摘要】 为探讨大型真菌血耳(Tremella sanguinea Peng)的伴生菌的活性物质及其开发利用价值,以血耳子实体中分离得到的伴生菌菌株韧革菌(Stereumsp.)XE02为菌种,利用液态发酵的方法获得发酵液多糖,经脱色、脱蛋白、乙醇沉...

【关键词】 血耳伴生菌； 韧革菌； 胞外多糖；

【中文期刊】 胡月月 聂继红  等 《中国民族民间医药》 2023年32卷16期 36-40页

【摘要】 目的:采用星点设计-响应曲面法优选归芪扶正颗粒最佳成型工艺.方法:以成型率、吸湿率、休止角为考察指标,在明确辅料种类后,采用星点设计-响应曲面法优选辅料用量、乙醇浓度等成型工艺参数,并对颗粒的包装湿度进行考察.结果:最佳成型工艺为:浸膏粉∶...

【关键词】 归芪扶正颗粒； 成型工艺； 星点设计-响应曲面法；

【中文期刊】 林晓华 黎志超  等 《中国组织工程研究》 2013年16期 2905-2912页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景:细菌感染是影响伤口愈合的主要因素之一,伤口渗出液里含有的大量炎症因子、蛋白酶和自由基都会减缓伤口的愈合速度.新型复合生物抗菌敷料的研发对治疗外科感染伤口有重要的意义,是创伤敷料发展的必然趋势.目的:观察添加纳米银的海藻酸钙敷料的抗菌活...

【关键词】 生物材料； 生物材料与药物控释； 新型生物敷料；

【中文期刊】 王振华 田军  等 《中药新药与临床药理》 2010年21卷2期 205-206页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨药物抗吸湿新方法.方法 葡萄糖为模型物,加入不同比例的聚乙二醇,制成溶液,冷冻干燥,粉碎,测定临界相对湿度.结果 葡萄糖的临界相对湿度为77.64%,含有3%、5%、10%、15%、20%、33%聚乙二醇的葡萄糖混合物的临界相对湿...

【关键词】 聚乙二醇； 抗吸湿； 葡萄糖；

【中文期刊】 李真真 王杰  等 《中国中医药信息杂志》 2017年24卷9期 68-72页 ISTICCSCDCA

【摘要】 目的 考察防潮辅料及内容物形态对益心舒胶囊吸湿性的影响,改善益心舒胶囊防潮性能.方法 以吸湿率和临界相对湿度为指标,比较可溶性淀粉、玉米淀粉、糊精、乳糖、甘露醇、磷酸氢钙、乙基纤维素、微晶纤维素、羟丙甲纤维素和低取代羟丙纤维素10种辅料对益...

【关键词】 益心舒胶囊； 辅料； 吸湿性；