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【外文期刊】 Liu,C.-J. ; Lin,J.-Y. ; 《Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research》 2012年50卷9期 3032-3039页
【关键词】 Anti-apoptotic effect; Bak; Bcl-2;
【外文期刊】 Ai, Jian ; Yang, Zixin ; 等 2022年70卷12期 3654-3665页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 mulberry fruit polysaccharides; enzyme-assisted extraction; structural characterization;
【外文期刊】 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2020年148卷 761-767页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Whey protein; Mulberry fruit polysaccharide; Glycation;
【外文期刊】 Dongwen Hu ; Tao Bao ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2020年68卷46期 13016-13024页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 mulberry fruit; polysaccharide; palmitic acid;
【外文期刊】 Lee,J.S. ; Synytsya,A. ; 等 《International immunopharmacology》 2013年17卷3期 858-866页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Immunomodulation; Macrophages; Mulberry fruit;
【外文期刊】 Jian,Ai ; Zixin,Yang ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2022年70卷12期 3654-3665页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 enzyme-assisted extraction; gut microbiota; in vitro fermentation;
【外文期刊】 Chun,Chen ; Li-Jun,You ; 等 《Carbohydrate polymers》 2015年130卷 122-32页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Antioxidant activity; Hypoglycemic activity; Morus alba;
【外文期刊】 Liao, Bu-Yan ; Hu, Hai-Mei ; 等 《Current topics in nutraceutical research》 2018年16卷1期 1-8页 SCISCIE
【关键词】 Composition analysis; Hypoglycemic activity; Mulberry fruit;
【外文期刊】 Wang, Chu-Yan ; Zhang, Shan-Shan ; 等 《Current topics in nutraceutical research》 2015年13卷4期 177-180页 SCISCIE
【关键词】 White mulberry fruit polysaccharides (WMFPs); Extraction conditions; Response surface methodology (RSM);
【外文期刊】 Mo Li ; Tong Li ; 等 2021年183卷Pt.2期 1774-1783页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Mulberry fruits polysaccharides; Rheological properties; Antioxidant activities;
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