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【中文期刊】 王琴 周昌艳  等 《食品科学》 2025年46卷3期 36-45页

【摘要】 为研究不同地理标志大米的品质差异,本研究通过分析外观、营养、蒸煮食味等18 个品质指标及挥发性化合物,对9 种地理标志大米进行品质评价.利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术结合气味活性值,鉴定出大米的主要气味活性化合物为2-乙酰基-1...

【关键词】 地理标志大米； 品质评价； 挥发性化合物；

【中文期刊】 赵香玉 熊英  等 《中南药学》 2024年22卷4期 967-973页 ISTICCA

【摘要】 目的 比较不同基原枳实水煎液黄酮类成分和抗氧化活性差异,为枳实的质量评价和临床用药提供参考.方法 建立HPLC法同时测定枳实水煎液中8种黄酮类成分(芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、柚皮素、橙皮素、川陈皮素、桔皮素)的含量,结合多元统计...

【关键词】 枳实； 水煎液； 含量测定；

【中文期刊】 胡纯严 胡良平  《四川精神卫生》 2024年37卷z1期 1-6页 ISTIC

【摘要】 本文目的是介绍与多元多重线性回归分析有关的基本概念、计算方法、两个实例以及SAS实现.基本概念包括多元多重回归分析、普通最小二乘法、偏最小二乘法、主成分分析、典型相关分析;计算方法涉及准备数据和实施步骤;两个实例的资料分别是"汉族男性学生的...

【关键词】 多元多重线性回归分析； 普通最小二乘法； 偏最小二乘法；

【中文期刊】 胡纯严 胡良平  《四川精神卫生》 2023年36卷z1期 67-72页 ISTIC

【摘要】 本文目的是介绍与典型相关分析有关的基本概念、计算方法、两个实例以及SAS实现.基本概念包括典型变量、典型相关系数、典型相关分析、典型变量个数的确定以及典型变量的性质;计算方法涉及典型相关变量中系数的估计和典型相关系数的假设检验;两个实例涉及...

【关键词】 多元分析； 典型变量； 典型相关系数；

【中文期刊】 何小东 苏丽  等 《食品研究与开发》 2023年44卷14期 99-104页

【摘要】 该文选取29个品种的136份小麦粉进行流变学特性和品质指标测定,得到小麦的面团流变学特性指标和品质指标之间的关系,并对不同种类小麦粉进行加工和应用的探讨.结果表明,不同种植地的小麦在湿面筋含量、降落数值、硬度指数、水分含量、面筋指数、千粒重...

【关键词】 小麦粉； 品质特性； 流变学特性；

【中文期刊】 李懿霖 王思思  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷14期 273-281页

【摘要】 目的 建立鲜食玉米感官描述词并用其分析不同品种样品的感官品质.方法 建立 10 人评价小组,先通过小组讨论对描述词进行初步整理,采用M值法、主成分分析及相关分析对描述词进行多轮筛选.进一步通过8个不同品种鲜食玉米的定量描述分析对所建立的描述...

【关键词】 鲜食玉米； 感官描述词； 多元统计分析；

【中文期刊】 王强 戴九兰  等 《生态学报》 2010年30卷3期 817-823页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 BIOLOG微平板法作为一种方便快速的微生物检验技术,已广泛应用于环境微生物检测,微生物生态研究等方面,发挥着越来越重要的作用.该方法可以获得关于微生物群落碳源利用能力的大量数据,反映出关于微生物活性的丰富信息.然而大量的数据也对解释和分析...

【关键词】 BIOLOG； 多元统计； 环境微生物；

【中文期刊】 伊六喜 萨如拉  等 《安徽农业科学》 2018年46卷6期 33-36页

【摘要】 [目的]探寻影响胡麻种子产量的主要农艺性状,为选育高产胡麻品种提供科学依据.[方法]对343份胡麻种质的种子产量与株高、工艺长度、分枝数、株果数、果粒数、千粒重、开花日数、全生育日数8个主要农艺性状进行相关性、多元回归和通径分析.[结果]胡...

【关键词】 胡麻； 种子产量； 农艺性状；

【中文期刊】 明园园 王倩  《医药前沿》 2025年15卷4期 83-85页

【摘要】 目的 探究血清C反应蛋白(CRP)、血管内皮生长因子(VEGF)、细胞间黏附因子-1(ICAM-1)水平与老年糖尿病视网膜病变患者微血管损伤的相关性.方法 选取2022年1月—2023年12月博山经济开发区卫生院收治的74例老年糖尿病视网膜...

【关键词】 糖尿病视网膜病变； 老年人； 微血管损伤；

【中文期刊】 周鸣桢 孙煦勇  《中华养生保健》 2023年41卷10期 12-15页

【摘要】 目的 探讨与分析肾移植术后肺部感染患者淋巴细胞亚群检测的临床意义.方法 选择2020年1月—2022年5月在广西医科大学第二附属医院移植医学中心完成肾移植的50例术后患者作为研究对象,检测淋巴细胞亚群相对含量及绝对含量.所有患者术后给予免疫...

【关键词】 肾移植； 肺部感染比较常见； 淋巴细胞亚群；