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【中文期刊】 周昇昇 李磊 等 《营养学报》 2014年36卷1期 63-68页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 初步建立一种新的食物营养价值评价指标.方法 依据2002年中国居民膳食调查结果和有关文献,确定脂肪、胆固醇和钠为限量营养素,蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生E、钾、镁、铁和钙为推荐补充营养素,以418.4 kJ(100 kc...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Mari Mohn,Paulsen ; Bente,Øvrebø ; 等 《Food & nutrition research》 2024年68卷
【关键词】 food system;front-of-pack nutrition label;nutrient profiling;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Chantal,Julia ; Pauline,Ducrot ; 等 《Preventive medicine》 2015年81卷 189-94页SCIMEDLINEBP
【关键词】 Cohort study;Dietary score;Nutrient profiling systems;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Yun,Jiang ; Anjan,Dhungana ; 等 《Translational animal science》 2025年9卷 txaf058页
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Lori B,Huberman ; Vincent W,Wu ; 等 《mSphere》 2021年6卷5期 e0056421页
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Charles,Ansong ; Natalie C,Sadler ; 等 《Frontiers in microbiology》 2014年5卷 325页
【关键词】 activity-based protein profiling;chemical proteomics;cyanobacteria;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Adam,Drewnowski ; Tanhia D,Gonzalez ; 等 《Frontiers in nutrition》 2022年9卷 867096页
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Caroline,Martin ; Mylène,Turcotte ; 等 《Advances in nutrition (Bethesda, Md.)》 2023年14卷6期 1499-1522页
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Adam,Drewnowski ; Patrick,Detzel ; 等 《Current developments in nutrition》 2022年6卷6期 nzac089页
【关键词】 fat;food processing;formulation;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 M Á,Royo-Bordonada ; K,León-Flández ; 等 《Public health》 2016年137卷 88-94页SCIMEDLINE
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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