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【中文期刊】 潘琪浩 仁青措姆  等 《动物营养学报》 2023年35卷12期 7584-7594页

【摘要】 羊奶作为世界上第三大乳源,不仅营养丰富,还含有多种活性物质.目前我国羊奶大部分用来生产奶粉,另一部分用来生产液态奶、发酵奶、奶酪等.我国羊奶产业近几年发展迅速,但产品单一且处于发展初期,还存在许多问题.基于羊奶的优良特性,本文对羊奶与牛奶、...

【关键词】 羊奶； 营养成分； 生物学功能；

【中文期刊】 杨玉霞  《现代食品》 2023年29卷18期 118-120页

【摘要】 红茶菌醋饮作为一种传统的发酵饮品,因含有丰富的益生菌和抗氧化物质而备受消费者青睐.近年,随着消费者对健康饮食的不断追求,红茶菌醋饮的市场前景广阔.本文通过分析近年对红茶菌醋饮工艺的研究,探究了红茶菌醋饮的促消化功效、抗氧化功效和降压功效,以...

【关键词】 红茶菌醋饮； 发酵工艺； 营养功能；

【中文期刊】 胡高爽 刘紫洋  等 《食品研究与开发》 2023年44卷16期 208-212页

【摘要】 食叶草是一种新型的可食性植物资源,通过一定的加工处理可以制成多种高营养价值、高附加值的新型食品.该文通过对食叶草的安全性、营养成分、主要功效及应用现状4个方面进行综述,分析食叶草目前在应用中存在的问题,并对食叶草在食品产业的发展前景进行分析...

【关键词】 食叶草； 安全性； 营养成分；

【中文期刊】 梁志静 张亮  等 《中国社会医学杂志》 2017年34卷5期 470-474页 ISTIC

【摘要】 目的 分析陕西省2010年和2014年学生身体形态、机能和营养状况的变化以及2014年城乡学生的差别.方法 选取2010年和2014年陕西省学生体质与健康调研数据,对身体形态和机能以及营养状况比较分析.结果 与2010年相比,2014年城乡...

【关键词】 学生； 身体形态和机能； 营养状况；

【中文期刊】 宋曙辉 赵霖  等 《安徽农业科学》 2015年12期 387-390页

【摘要】 [目的]观察普洱茶浓缩提取物对生长中大鼠营养生理功能的影响.[方法]将生长期SD大鼠40只随机分为4组,每组10只,分别为对照组、普洱茶浓缩提取物低剂量组、中剂量组和高剂量组.3个试验组分别按270、540和1 080 mg/kg体重灌胃,...

【关键词】 普洱荼； 浓缩提取物； 营养生理功能；

【中文期刊】 宋曙辉 刘庞源  等 《农业科学与技术：英文版》 2012年13卷10期 2159-2162,2201页

【摘要】 [目的]观察紫山药（Dioscorea alata L.）对大鼠营养生理功能的影响。[方法]生长期SD大鼠40只随机分为4组,每组10只,饲喂添加了10%山药熟粉的人工半合成饲料,以酪蛋白组作为对照组,3个试验组分别为紫山药组、铁棍山药组和...

【关键词】 紫山药； 怀山药； 营养生理功能；

【中文期刊】 王磊 张匀  等 《中华临床营养杂志》 2021年29卷3期 186-192页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 Duchenne型肌营养不良症（Duchenne muscular dystrophy，DMD）是一种相对常见的致死性X连锁隐性遗传病。近年研究发现，早期多学科综合治疗能够明显延长患者生存时间和提高生活质量，而膳食营养干预和营养支持疗法已成...

【关键词】 肌营养不良症； 运动功能； 肥胖；

【中文期刊】 承磊 郑珍珍  等 《微生物学通报》 2016年43卷5期 1143-1164页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 产甲烷古菌是一类严格厌氧的古菌,只能利用简单的化合物进行产甲烷生长.产甲烷古菌在地球生命起源和进化、全球气候变化、碳生物地球化学循环和农业废弃物资源化利用等领域,都起着至关重要的作用.系统了解产甲烷古菌的生物学特征,将有助于在这些基础和应用...

【关键词】 产甲烷古菌； 营养类型； 代谢途径；

【中文期刊】 黄晓荣 张良晓  等 《食品安全质量检测学报》 2017年8卷3期 779-782页

【关键词】 黑色粮油产品； 营养功能； 花青素；

【中文期刊】 肖苑芳  《泸州医学院学报》 2016年39卷2期 163-165页

【摘要】 目的：探讨体外循环不停跳冠脉搭桥(OPCAB)术后感染的危险因素及其对策。方法：选取2013年1月至2015年9月行OPCAB治疗患者235例为研究对象，根据术后感染的发生情况分为感染组(n=32)和未感染组(n=203)，并对OPCAB术...

【关键词】 体外循环； 不停跳冠脉搭桥术； 感染；