换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 3843
- 225
- 1
- 26
- 20
- 19
- 12
- 10
- 1147
- 862
- 264
- 202
- 185
- 348
- 198
- 176
- 159
- 70
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 医学主题词
- 出版状态
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 医学主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 叶文斌 陈文东 等 《食品研究与开发》 2025年46卷12期 32-40页ISTICCA
【摘要】 为研究富含羟基酪醇和玉米黄质色素的橄榄油对碘酸钠诱导视力障碍小鼠的影响,对小鼠腹腔注射浓度为5%的碘酸钠,构建视网膜损伤的视力障碍小鼠动物模型,将建模成功的小鼠分为模型组、橄榄油(olive oil,OL)组、富含羟基酪醇橄榄油(olive...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Yan Lu Jun Zhao 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷2期 529-540页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 The Mediterranean diet has long been recognized as one of the most effective ways to prevent and improve cardiovascular ...
【关键词】 Cardiovascular diseases；Extra virgin olive oil；Oleic acid；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 叶文斌 陈文东 等 《现代食品科技》 2024年40卷6期 66-73页ISTICPKUCA
【摘要】 该文研究了富含玉米黄质色素橄榄油(Olive Oil Rich Zeaxanthin,OZT)对衰老小鼠的影响.将亚急性衰老模型造模成功的小鼠分为模型组、OZT高中低处理组、橄榄油组(Olive Oil,OL)、维生素E阳性(Vitamin...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Sajad Jafarinia Aziz A.Fallah 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2022年11卷4期 904-913页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 This survey was conducted to evaluate the impact of virgin olive oil nanoemulsion (ONE) combined with ajowan (Carum copt...
【关键词】 Olive oil；Nanoemulsion；Carum copticum；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈文东 叶文斌 等 《甘肃农业大学学报》 2023年58卷3期 15-22,32页
【摘要】 [目的]为研究富含羟基酪醇橄榄油(Olive oil rich in hydroxyl tyrosol,OHT)对衰老小鼠的影响.[方法]利用小鼠颈部皮下注射500 mg/kg的D-半乳糖(D-galactose)溶液构建亚急性衰老模型,建...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 裴琴 黄美林 等 《中国中西医结合皮肤性病学杂志》 2025年24卷6期 493-497页ISTICCA
【摘要】 目的 探讨外源性橄榄油应用频率及剂量对脂溢性皮炎(SD)临床严重程度的影响及其与环氧合酶-2(COX-2)/前列腺素E2(PGE2)/前列腺素E受体(EP)信号通路的相关性.方法 建立50只SD豚鼠模型,通过简单排序随机化法分为5组:A组(...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨阳 周妍 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷21期 1-7页ISTICCA
【摘要】 特级初榨橄榄油因为其较高的营养价值而深受市场欢迎.在巨大的经济利益驱动下,橄榄油市场已成为欺诈现象最严重的领域之一.监管部门已经提出一系列鉴别指标和检测方法,虽然起到一定效果,但在面对新型掺假手段如软精炼时存在明显局限性.本综述聚焦于特级初...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈燕玲 杨瑞 等 《中国油脂》 2025年50卷7期 82-89页
【摘要】 旨在为橄榄油的功能扩展和高值化开发利用提供依据,通过给小鼠灌胃高浓度乙醇建立急性胃黏膜损伤模型,研究摄入不同剂量橄榄油对小鼠急性胃黏膜损伤的保护作用,并通过对小鼠血清及胃组织中相关因子的变化及橄榄油剂量与胃黏膜损伤抑制率及上述因子的相关性分...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 梁彦君 李慧芳 等 《食品安全导刊》 2025年19卷35期 147-150页
【摘要】 文章针对橄榄油中微量元素与重金属的高精度检测需求,建立了基于电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)的高脂基体分析流程,系统优化样品前处理与内标校正条件,明确碳沉积、锥口堵塞及多原子离子干扰的关键控制参数,实测分析Fe、Cu、Pb、As等元素...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
