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【中文期刊】 刘昱颖 彭松林  等 《食品研究与开发》 2024年45卷10期 93-100页

【摘要】 为探究猪肝蛋白(porcine liver protein,PLP)的pH偏移诱导重折叠改性方法与机制.猪肝蛋白溶液经pH偏移处理(pH3～11)后再将pH值调整到中性,经过冻干处理后再测定改性猪肝蛋白的溶解度、乳化活性与稳定性、表面

【关键词】 pH偏移； 重折叠； 猪肝蛋白；

【中文期刊】 荣玉娟 侯雨薇  等 《食品科学》 2023年44卷20期 20-27页

【摘要】 对麦谷蛋白(glutenin,Glu)进行pH值偏移处理改性以期提升麦谷蛋白的特性.采用动态光散射、透射电镜、荧光光谱、傅里叶变换红外光谱等方法探究pH值偏移处理对麦谷蛋白结构及微观形貌的影响.结果表明,pH值偏移处理可显著减小Glu聚集

【关键词】 麦谷蛋白； pH值偏移处理； 表面疏水性；

【中文期刊】 杨晨 李欣忆  等 《食品研究与开发》 2023年44卷18期 11-18页

【摘要】 豌豆分离蛋白(pea protein isolate,PPI)较差的凝胶性限制了其在食品中的应用.该文探究不同pH值(10、11、12)对转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TG)诱导和葡萄糖酸-δ-内酯(glucono-δ-

【关键词】 豌豆分离蛋白； pH值偏移； 水凝胶；

【中文期刊】 侯兰伟 孙宏伟  等 《中国实验动物学报》 2017年25卷3期 340-344页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 认知是前额叶执行功能的重要组成部分,其过程主要包括注意定势的组建、维持和转移,而认知的行为学表现结果不仅受到外在的注意定势转移任务(attentional set-shifting task,ASST)检测方法的影响,同时还受到内在特定

【关键词】 注意定势转移任务； 啮齿类动物； 多巴胺；

【中文期刊】 刘赣勇 吕晓旭  等 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 2009年30卷5期 479-482页 ISTICPKUCA

【摘要】 压电陶瓷(PZT)作为微位移的执行装置,在光学测量方面得到广泛的应用.运用虚拟仪器软件设计的压电陶瓷相移器驱动、校正与位移精度控制系统,准确方便地实现了对压电陶瓷相移器的控制.通过LabVIEW编写的程序采集数据对PZT的位移量进行分析和

【关键词】 光学测量； 相移测量； 压电陶瓷；

【中文期刊】 Chunyi Gu Xiaojiao Wang  等 《全球健康杂志（英文）》 2020年4卷3期 96-106页

【摘要】 Objective: This study aimed to explore the existing knowledge about midwives' views and experiences of providing care

【关键词】 Midwifery care； Midwives； Meta-ethnography；

【中文期刊】 陈加弟 林燕芳  等 《中华医学遗传学杂志》 2016年33卷3期 344-348页 MEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 目的 探讨1例血友病A(hemophilia A,HA)女性杂合患者患病的机制.方法 应用倒位移位聚合酶链反应(inverse shihing-polymerase chain reaction,IS-PCR)检测FⅧ基因缺陷;采用人

【关键词】 血友病A； FⅧ基因； 倒位移位聚合酶链反应；

【中文期刊】 白楠 吴庆华  等 《中华医学遗传学杂志》 2016年33卷4期 508-510页 MEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 目的：对两个家系中重型 A 型血友病(hemophilia A,HA)患者的凝血因子Ⅷ基因(factorⅧ,F8)进行倒位检测,为家系提供遗传咨询和产前诊断。方法收集家系先证者外周血、胎儿羊水和绒毛细胞,应用反向转变 PCR(

【关键词】 重型 A 型血友病； 第 22 内含子倒位； 第 1 内含子倒位；

【中文期刊】 张文莉  《基层医学论坛》 2015年14期 1931-1932页

【摘要】 目的：评价18F-FDG PET/CT显像在诊断结直肠癌术后复发和（或）转移中的价值，为临床提供可靠的诊疗建议。方法观察分析57例结直肠癌术后可疑复发、转移患者行18F-FDG PET/CT检查的显像结果，并与同期CT或B超等传统影像检查

【关键词】 结直肠癌； 复发/转移； 18F氟脱氧葡萄糖；

【中文期刊】 《中国鸟类》 2014年1期 15-20页 CSCD

【摘要】 Background:In this study, the ancestral distributional ranges and the tempo of diversification patterns of global

【关键词】 Game birds； Macro-evolution； Rate shifting；