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【外文期刊】 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2018年244卷7期 1293-1299页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Klicia A,Sampaio ; Jose Vila,Ayala ; 等 《Journal of food science》 2017年82卷8期 1842-1850页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Raznim Arni,Abd Razak ; Azmil Haizam,Ahmad Tarmizi ; 等 《Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment》 2019年36卷11期 1626-1636页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Monochloropropanediol (MCPD) esters; glycidol fatty acid esters; palm oil products;
【外文期刊】 Paula,Albendea ; Francesc,Guardiola ; 等 《Animals : an open access journal from MDPI》 2023年13卷8期
【关键词】 broiler meat; chicken diet; chicken feed;
【外文期刊】 Massimo,Mozzon ; Roberta,Foligni ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2020年9卷5期
【关键词】 Elaeis oleifera; fatty acids; interspecific hybrid palm;
【外文期刊】 Soon Huat,Tiong ; Anusha,Nair ; 等 《Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment》 2021年38卷12期 2012-2025页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 3-MCPD esters; chlorine fertiliser; palm fruit;
【外文期刊】 Mohammad Saiful,Nidzam ; Md Sohrab,Hossain ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2022年11卷1期
【关键词】 3-MCPDE; degumming; glyceryl esters;
【外文期刊】 Willian Cruzeiro,Silva ; Jéssika Karolline,Santiago ; 等 《Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment》 2019年36卷2期 244-253页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-MCPD; 3-MCPD; acylglycerols;
【外文期刊】 Jan,Šmidrkal ; Markéta,Tesařová ; 等 《Food chemistry》 2016年211卷 124-9页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-Diol; 2-Dipalmitate; 3-CPD esters;
【外文期刊】 Adriana Pavesi,Arisseto ; Willian Cruzeiro,Silva ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2019年124卷 43-48页 SCIMEDLINE
【关键词】 3-MCPD; Contaminants; Food safety;
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