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【中文期刊】 程浩 谢有发 等 《食品研究与开发》 2025年46卷4期 218-224页
【摘要】 长双歧杆菌作为最早定殖在人体肠道内,且丰度最高的益生菌,其相对丰度会随着年龄增长和部分疾病的发生而降低.长双歧杆菌具有多种益生功能,对宿主各个系统的健康有着重要影响.因此,长双歧杆菌的益生功能及其在多领域的应用受到了广泛关注.该文综述长双歧...
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