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【中文期刊】 王萌  《食品安全导刊》 2024年4期 185-187,192页

【摘要】 为满足消费者日益增长的对食品质量的消费需求,食品工业致力于采用温和的方法加工食品,而与热加工相比,食品非热加工技术可在有效杀菌与钝化酶的同时较好地保持食品原有营养物质与活性物质,因此近年来颇受欢迎.本文介绍了超高压处理、超声处理、冷等离子体...

【关键词】 非热加工技术； 超高压处理； 超声处理；

【中文期刊】 刘婷 李淼  等 《食品科学》 2023年44卷15期 87-94页

【摘要】 为改善小麦加工品质,以新收获小麦为研究对象,对其进行辉光放电冷等离子体处理,研究处理后小麦面粉理化特性、面团流变学特性的变化,进一步分析蛋白质分子质量分布及二级结构.结果表明,两种气源(氧气/氩气)冷等离子体处理后小麦的面筋指数均显著增加(...

【关键词】 辉光放电冷等离子体； 小麦； 加工品质；

【中文期刊】 张玉荣 曹仁杰  等 《中国食品添加剂》 2023年34卷8期 41-50页

【摘要】 稻谷是我国最重要的粮食作物之一,其生长过程中对土壤中的镉有着极强的富集能力,为更好的利用镉超标稻谷,对比不同降镉工艺对稻谷中镉含量的影响,同时提出可行的降镉方法,本文对比监测了白米及蒸谷米加工过程中稻谷内部的元素含量变化情况,对比了不同处理...

【关键词】 ICP-MS； 稻谷加工； 元素含量；

【中文期刊】 田士峰 刘爱连  等 《中国医学影像学杂志》 2015年7期 517-522页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的：探讨能谱CT低浓度对比剂最佳单能量成像技术对胃肠道恶性肿瘤供血动脉血管成像质量的影响，以期合理降低对比剂浓度，减少对比剂不良反应的发生率。资料与方法前瞻性将71例经能谱CT扫描、体重指数>25 kg/m2的胃肠道恶性肿瘤患者分成两组，...

【关键词】 胃肠肿瘤； 体层摄影术,X线计算机； 血管造影术；

【中文期刊】 冯吉 杨明月  等 《粮食与饲料工业》 2017年12期 1-3页

【摘要】 用电感耦合等离子体质谱法检测27个不同加工程度的籼米中3种金属元素污染物含量.结果表明,稻谷中金属元素呈不均匀分布,且各个部位含量差异较大,其中糙米表面和近表面元素含量较高,近中部和糙米中部含量较低.随着加工程度加大,铅(Pb)、镉(Cd)...

【关键词】 电感耦合等离子体质谱法； 籼米； 污染物；

【中文期刊】 田云霞 徐莹  等 《膜科学与技术》 2009年29卷6期 40-44页

【摘要】 采用苯胺(An)分散聚合原位成膜的方法对等离子体预处理的聚四氟乙烯(PTFE)多孔膜进行亲水化改性,实验通过SEM、接触角测量等表征了PTFE膜的结构和表面亲水性质.试验结果表明,FTFE膜表面是内部留有孔道的纤维交织结构,有较强的疏水性;...

【关键词】 聚四氟乙烯； 聚苯胺； 等离子体处理；

【中文期刊】 陈忆菁 朱慧  等 《中国中药杂志》 2024年49卷13期 3493-3504页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 基于炮制和配伍探究山茱萸与黄芪相关组分对糖尿病肾病大鼠血浆代谢组学的影响.SD大鼠随机分为4组,用高脂饲料联合30 mg·kg-1链脲佐菌素(STZ)诱导糖尿病肾病大鼠模型.采用HE、PAS和Masson染色对各组大鼠的肾脏组织切片进行病理...

【关键词】 山茱萸； 黄芪； 酒制；

【中文期刊】 蒋承峰 吴平  等 《中华核医学与分子影像杂志》 2023年43卷4期 216-220页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:建立 11C－甲基－ N－2β－甲基酯－3β－(4－氟苯基)托烷(CFT)PET图像数据分析的标准空间脑模板及ROIs模板，用于多巴胺转运体(DAT)分布的自动化定量分析。 方法:回顾性分析2014年5月至...

【关键词】 托烷类； 同位素标记； 碳放射性同位素；

【中文期刊】 卓鱼周 刘晓琴  等 《中国药学杂志》 2023年58卷21期 1922-1930页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【关键词】 朱砂； 矿物药； 中药材；

【中文期刊】 《生物化学与生物物理学报（英文版）》 2015年47卷12期 951-959页 SCISCIEMEDLINEISTICCSCDBP

【关键词】 ACAT1； free cholesterol； plasma membrane；