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【中文期刊】 张李莉 吴蕊 等 《现代食品》 2024年30卷11期 92-94页
【摘要】 核酸分子检测技术在食品药品检测领域发挥着至关重要的作用.本文综述了聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)技术、实时荧光定量PCR技术以及DNA芯片技术等核酸分子检测技术在食品药品检测中的应用,探讨了核酸...
【关键词】 核酸分子检测技术； 食品药品检测； 聚合酶链式反应(PCR)；
【中文期刊】 赵祉薇 陈茶 等 《实用医学杂志》 2024年40卷12期 1737-1743页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 建立检测新型冠状病毒(新冠病毒)亚基因组RNA(subgenomic RNA,sgRNA)的方法,并对所建立的方法进行性能评估.方法 根据新型冠状病毒sgRNA序列设计引物和探针,建立检测sgRNA的实时荧光逆转录PCR(revers...
【中文期刊】 梁雪 石云峰 等 《医学研究杂志》 2024年53卷4期 24-29页 ISTIC
【摘要】 目的 开发快速、简便、可大规模对病毒进行筛选的核酸检测方法.方法 通过集液滴生成、循环扩增、信号读取为一体的液滴数字聚合酶链反应(droplet digital polymerase chain reaction,ddPCR)系统,以严重急...
【关键词】 一体式液滴数字聚合酶链反应； 严重急性呼吸综合征冠状病毒2； 恒温扩增；
【中文期刊】 秦爱 王娟 等 《食品科学》 2024年45卷18期 350-360页
【摘要】 数字聚合酶链式反应(digital polymerase chain reaction,dPCR)是一种新型核酸扩增技术,无需借助内参基因和标准曲线,通过极限稀释和泊松分布统计即可实现核酸单分子层面的绝对定量分析,具有高灵敏度、高精确度和高...
【中文期刊】 张娟 于文杰 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷7期 133-140页
【摘要】 目的 基于扩增阻滞突变系统-聚合酶链式反应(amplification refractory mutation system polymerase chain reaction,ARMS-PCR)技术,开发A1A2牛奶鉴别试剂盒,并对市场上...
【关键词】 A2牛奶； β-酪蛋白； 扩增阻滞突变系统聚合酶链式反应反应技术；
【中文期刊】 郭瑞 赵林萍 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷10期 261-269页
【摘要】 目的 建立TaqMan探针双重荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)技术检测食源性沙门氏菌和志贺氏菌的方法.方法 通过比对沙门氏菌和志贺氏菌的基因组序列,选择同源性高、保守性好的区域设计特异性引物和...
【中文期刊】 张明娟 余秋地 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷13期 207-214页
【摘要】 目的 建立五重实时荧光聚合酶链式方法快速筛查食用淀粉及其制品中植物源性成分.方法 首先设计豌豆、绿豆、木薯、玉米的特异性引物、探针,建立多重实时荧光聚合酶链反应(polymerase chain reaction,PCR)检测方法,再验证方...
【关键词】 五重实时荧光聚台酶链式反应； 淀粉； 淀粉制品；
【中文期刊】 范维 高晓月 等 《食品科学》 2024年45卷1期 210-216页
【摘要】 建立一种可同时快速检测红薯、木薯、马铃薯、玉米源性成分的多重实时聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)方法.分别以红薯g3pdh基因、木薯g3pdh基因、马铃薯U...
【关键词】 多重实时聚合酶链式反应； 食用淀粉； 木薯；
【中文期刊】 陈茵茵 梁颖思 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷12期 199-209页
【摘要】 目的 研究基于分子生物学技术,建立多重实时荧光定量聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)技术检测芝麻酱中的植物源性成分,实现芝麻酱的快速掺假鉴别,突破单标准单物种检测的局限性.方法 该研究以芝麻 2S ...
【关键词】 多重实时荧光定量聚合酶链式反应； 芝麻酱； 植物源性成分；
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