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【中文期刊】 Enning Zhou Qiangqiang Li 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷3期 1135-1151页
【摘要】 Food allergens are mainly naturally-occurring proteins with immunoglobulin E(IgE)-binding epitopes.Understanding the str...
【关键词】 Food allergens；Protein structural characterization；Immunogenicity evaluation；
- 概要：
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【中文期刊】 刘玮玮 李攀 等 《精密成形工程》 2023年15卷11期 69-75页
【摘要】 目的 研究数字光处理技术(Digital Light Processing,DLP)打印β-磷酸三钙(Beta-Tricalcium Phosphaye,β-TCP)生物陶瓷的成形性能与生物学性能.方法 通过表面活性剂硬脂酸改性β-TCP粉...
- 概要：
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【中文期刊】 董兆威 杨静 等 《中国实验方剂学杂志》 2026年32卷2期 269-278页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 胆黄连是黄连"相资为制""寒者益寒"的独特炮制品,以猪胆汁增强黄连的苦寒之性,最早记载于《圣济总录》,有大泻肝胆实火的功效.胆黄连中的生物碱类成分如小檗碱、黄连碱、巴马汀等的溶出增多,又引入了猪胆汁中牛磺酸型、甘氨酸型等猪胆酸类成分,使其解...
- 概要：
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【中文期刊】 张珵 冷梦妤 等 《中药药理与临床》 2025年41卷7期 121-128页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以乌头为基源的多种中药因取用部位和炮制差异,从性能功效到临床应用均存在一定的区别,又由于其具有毒效关联,在中医临床防病治病及中药研究中具有重要价值.近年来对附子毒效评价方法的发展过程体现了对品质不断深化认识的过程,对附子毒性成分和中毒机制等...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 刘洪 钟凌云 等 《中国实验方剂学杂志》 2025年31卷22期 282-290页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 中药炒法作为炮制核心技术,通过火候梯度与辅料协同实现药物质效调控.该文旨在系统解析不同炒制程度(炒黄、炒焦、炒炭)及辅料类型(固体辅料如米、麦麸、土等;液体辅料如酒、醋、蜂蜜等)对中药理化性质、药效及毒性的影响规律,归纳其共性规律与特性差异...
- 概要：
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【中文期刊】 李颖 王云 等 《中国实验方剂学杂志》 2025年31卷6期 275-282页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 姜黄连为黄连"以热制寒"的代表性炮制品之一,以生姜制约黄连之苦寒,可追溯至《博济方》,适用于湿热中阻,寒热互结等证.姜黄连既保留了黄连的生物碱类、苯丙素类、黄酮类成分,又引入了生姜中6-姜酚等姜辣素类成分,具有抗炎、抗菌、抗肿瘤、改善胃肠机...
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【中文期刊】 王露梦 曲展鑫 等 《浙江医学》 2025年47卷8期 812-819,后插4页ISTICCA
【摘要】 目的 构建一种基于数字图像处理的角膜区域性生物力学性能评估方法.方法 通过离体兔眼角膜膨胀实验,结合粒子图像测速(PIV)技术和粒子群优化算法,开发一种随机抽样迭代运算算法,用于求解角膜不同区域的生物力学参数.结果 PIV技术与激光位移器测...
- 概要：
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【中文期刊】 牛源菲 刘美婷 等 《中国药物警戒》 2025年22卷9期 1073-1080,后插1-后插2,封3页ISTIC
【摘要】 目的 总结柴胡化学成分、药理作用、炮制和毒性等最新研究进展,为其进一步研究与开发利用提供参考.方法 通过文献调研与数据整合,分析临床应用、化学成分、药理作用、炮制现状、毒理性质等.结果 根据柴胡的炮制方法,可将其分为生柴胡、醋柴胡、酒柴胡、...
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【中文期刊】 王亚楠 田双起 等 《粮油食品科技》 2025年33卷5期 136-145页
【摘要】 功能性食品成分的开发对于满足健康和营养需求至关重要.高直链玉米淀粉(HACS)因其抗性淀粉特性在食品工业中显示出巨大潜力.然而,HACS 提取工艺的低效率和高成本限制了其应用,凸显了优化提取方法的必要性.本文介绍了 HACS的传统湿磨法和新...
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【中文期刊】 张祖嘉 李梅娥 等 《中国民族民间医药》 2025年34卷8期 46-50页
【摘要】 诃子是《中华人民共和国药典》2020年版一部收载品种,对于其考证研究很少,为此文章对诃子进行综合性本草考证.经查阅历代医籍,解释了诃子名称变化过程,确定在基原、产地、药味归经、功能主治等方面,诃子均保持很好的传承性.药性方面,现行药典选择古...
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