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【中文期刊】 伍秀玭 朱耿 等 《中国继续医学教育》 2023年15卷17期 11-15页
【摘要】 文章提出基于"PAD+POA"的混合式教学模式,在对分课堂(presentation assimilation discussion,PAD)的三阶段结构上,融入了产出导向法(production-oriented approach,POA...
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【中文期刊】 刘颖 王云 等 《中国实验方剂学杂志》 2025年31卷20期 233-240页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 中药炮制技术作为中国传统文化的重要组成部分,承载了几千年来的中医药智慧,其工艺复杂而严谨.随着现代化生产技术的普及,非物质文化遗产视野下的传统炮制手工技艺正面临着技术革新和生产标准化的双重压力.中药炮制技术的现代化发展是产业升级的必然趋势,...
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【中文期刊】 逯莉 杨祎辰 等 《中国实验方剂学杂志》 2025年31卷5期 218-247页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 该文通过查阅历代文献资料,从名称、基原、产地、品质、采收加工、炮制、功效等方面对萆薢、菝葜、土茯苓三类药材进行了系统梳理与考证,为含这些药材的经典名方的开发利用提供参考.萆薢、菝葜、土茯苓类药材应用历史悠久,但因三者生长环境、药材性状相似,...
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【中文期刊】 吴卫刚 丁子禾 等 《中国现代中药》 2025年27卷12期 2306-2312页ISTICCSCDCA
【摘要】 中药材产地加工(趁鲜切制)是中药材产业链中承上启下的关键环节,对保证和提高中药质量有重要意义.湖北省中医药文化底蕴深厚,所产黄连、茯苓、苍术等道地药材具有显著的品种优势与资源优势,依托政策支持逐步夯实趁鲜切制产业基础.通过梳理全国层面及湖北...
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【中文期刊】 王璐璐 高会兰 等 《食品安全导刊》 2025年19卷22期 144-147页
【摘要】 即食海蜇在食品市场中深受广大消费者的认可与喜爱,然而在其生产加工中,受多种因素影响,极易遭受微生物污染.本研究分析了即食海蜇加工中的各类杀菌技术,旨在为有效解决即食海蜇生产加工过程中微生物质量安全风险问题提供具有针对性与可操作性的思路参考.
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【中文期刊】 毛鹏鹏 《食品安全导刊》 2025年19卷31期 8-10页
【摘要】 牦牛乳粉生产加工过程中存在的安全问题既威胁消费者健康,也制约产业发展.鉴于此,本文分析牦牛乳粉生产加工中原料乳、加工、包装与储存、成品检测 4 个核心环节存在的安全问题,并提出加强原料乳环节质量管控、优化加工环境与设备管理、规范包装与储存环...
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【中文期刊】 王曼 刘帅 等 《心理学探新》 2025年45卷4期 331-338页
【摘要】 音韵编码是言语产出中的重要环节,但研究多集中在音段信息加工,超音段信息加工尚未引起足够重视.使用掩蔽启动范式可以探究声调在汉语双音节词音韵编码过程中的作用.实验结果发现:(1)在双音节词编码早期,声调与音节音段的主效应和交互效应显著,共享的...
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【中文期刊】 曹峰 王燕红 等 《食品安全导刊》 2025年6期 125-127页
【摘要】 本文探讨了现代肉品加工技术在香肠生产中的应用可行性,涵盖了腌制技术(如真空滚揉腌制、低盐腌制)、干燥技术(如热风干燥、真空干燥)、蒸煮技术(如真空低温蒸煮)以及包装技术(如真空包装、气调包装).通过对这些加工技术的深入分析,研究其对香肠品质...
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【中文期刊】 刘名宇 《现代食品》 2025年18期 170-172,209页
【摘要】 现代食品加工技术的广泛应用在提升食品生产效率的同时,也对食品安全产生复杂影响.本文通过分析当前主要加工技术的应用现状,探讨其可能带来的安全风险与防控策略.研究表明,新技术的使用能够有效减少食品生产过程中的微生物污染并延长保存时间,但若技术选...
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【中文期刊】 黄天倩 霍霈霖 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷24期 157-163页
【摘要】 目的 分析豆腐生产过程中的铝污染来源和污染水平.方法 采集豆腐加工所用原辅料、半成品、成品及过程产物,使用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)测定铝...
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