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【中文期刊】 胡俊平 朱芳 《中国食品添加剂》 2023年34卷7期 197-203页
【摘要】 探究树莓果渣黄酮的体内抗氧化、抗炎和镇痛作用并初步阐明其作用机制.超声波辅助提取树莓果渣黄酮经AB-8 树脂纯化得到精制树莓果渣黄酮,采用小鼠肝脏和血清抗氧化模型研究其抗氧化能力和机制,采用小鼠二甲苯耳肿胀模型评价树莓果渣黄酮的抗炎作用及机...
- 概要：
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【中文期刊】 旷慧 王金玲 等 《食品科学》 2016年37卷1期 63-68页
【摘要】 以东北地区6种红树莓果实加工后的果渣提取物为实验材料,研究其总酚、总黄酮、原花青素、花色苷含量和体外抗氧化活性的差异.结果表明:宝石红果渣提取物中总酚、总黄酮和原花青素含量最高,分别为14.18、3.71、15.28 mg/g;哈瑞太兹果渣...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Yang, Jing ; Fan, Yanling ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年185卷 959-965页SCISCIEMEDLINE
- 概要：
- 方法：
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【外文期刊】 Dragana D,Četojević-Simin ; Aleksandra S,Velićanski ; 等 《Food chemistry》 2015年166卷 407-413页SCIMEDLINECABP
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Jasna,Čanadanović-Brunet ; Jelena,Vulić ; 等 《Iranian journal of pharmaceutical research : IJPR》 142-152页
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Urszula,Szymanowska ; Barbara,Baraniak ; 《Antioxidants (Basel, Switzerland)》 2019年8卷8期
【关键词】 anthocyanins;anti-inflammatory activity;antioxidant activity;
- 概要：
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【外文期刊】 Renata,Różyło ; Ryszard,Amarowicz ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2023年28卷12期 SCIMEDLINECA
- 概要：
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【外文期刊】 N,Saad ; F,Louvet ; 等 《Journal of food science》 2019年84卷6期 1371-1381页SCIMEDLINECABP
【关键词】 bioactive compounds;enzyme extraction;experimental design;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Urszula,Szymanowska ; Monika,Karaś ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2024年29卷23期 SCIMEDLINECA
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Jing,Yang ; Yanling,Fan ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2021年185卷 959-965页SCIMEDLINECABP
- 概要：
- 方法：
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