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【外文期刊】 Hack-Youn Kim ; Gye-Woong Kim ; 等 《Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition》 2016年45卷2期 255-260页
【关键词】 red pepper seed; tteokgalbi; meat products;
【外文期刊】 Kim, Hwa-Jin ; You, Mi-Kyoung ; 等 《The American journal of Chinese medicine》 2018年46卷1期 107-118页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Red Pepper Seed; Adipocyte Differentiation; AMPK;
【外文期刊】 Eunji Choi ; Jihyun Hwang ; 等 2020年49卷7期 716-728页
【关键词】 red pepper powder; red pepper seeds; inorganic elements;
【外文期刊】 Won-Young Song ; Jeong-Ah Yang ; 等 《Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition》 2009年38卷9期 1161-1166页
【关键词】 ANIMAL MODELS; ANTIOXIDATIVE ACTIVITY; FATS HIGH DIET;
【外文期刊】 Kyung-Hyung Ku ; Eun Jeong Choi ; 等 《Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition》 2009年38卷11期 1587-1594页
【外文期刊】 Hanna,Valo ; Suvi,Arola ; 等 《European journal of pharmaceutical sciences : official journal of the European Federation for Pharmaceutical Sciences》 2013年50卷1期 69-77页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Dahye,Kim ; Hyeyoung,Park ; 等 《Food science and biotechnology》 2022年31卷2期 211-220页 SCIMEDLINE
【关键词】 Capsaicinoids; Capsicum annum L. (red pepper) seeds; Change;
【外文期刊】 Ki Hyeon Sim ; Young Sil Han ; 《Journal of Food Science and Nutrition》 2007年12卷4期 273-278页
【关键词】 ANTIMUTAGENICITY; ANTIOXIDATIVE ACTIVITY; RADICAL SCAVENGING ACTIVITY;
【外文期刊】 Ozyldz, F. ; Karagonlu, S. ; 等 《Letters in Applied Microbiology》 2013年56卷3期 168-179页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 antimicrobial activity; complex coacervation; functional fabrics;
【外文期刊】 Won-Young Song ; Sung-Sik Chun ; 等 《Journal of Food Science and Nutrition》 2010年15卷3期 184-188页
【关键词】 ANIMAL MODELS; CAPSICUMS; CHOLESTEROL;
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