检索历史 清除

【中文期刊】 李穗霞 席美丽  等 《中国人兽共患病学报》 2018年34卷2期 158-164页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解中国不同地区市售鸡肉源大肠杆菌耐药性和耐药特征,为抗生素的合理使用提供参考.方法 对全国8个省市的超市或农贸市场随机采集的1 152份鸡肉样品进行大肠杆菌的分离鉴定,采用琼脂稀释法对15种抗生素进行药敏试验.结果 鸡肉大肠杆菌的分...

【关键词】 市售鸡肉； 大肠杆菌； 耐药性；

【中文期刊】 胡豫杰 文艺  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷1期 1-7页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解北京市批发市场零售鸡肉中沙门菌分离株的血清型分布和耐药性特征.方法 针对2014-2015年北京市丰台区3个大型批发市场零售鸡肉中分离的135株沙门菌,使用Luminex血清分型试剂盒和传统血清凝集方法进行血清学鉴定,按照Ente...

【关键词】 北京市； 沙门菌； 零售鸡肉；

【中文期刊】 闫军 遇晓杰  等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷5期 671-676页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 评估零售生鸡肉中沙门菌污染的健康风险及其潜在的干预措施.方法 利用零售生鸡肉中沙门菌定量监测数据以及零售和家庭生鸡肉储存加工专项调查结果,采用Monte Carlo概率评估方法,估计我国居民通过厨房内交叉污染发生鸡源性沙门菌食物中毒的...

【关键词】 沙门菌； 交叉污染； 模型；

【中文期刊】 胡豫杰 王晔茹  等 《卫生研究》 2015年44卷1期 68-72,76页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 对2013年北京部分市售整鸡样品中沙门菌和弯曲菌的定量污染水平、沙门菌血清型和弯曲菌种水平分布进行研究.方法 2013年5-7月采集北京市售整鸡样品33份,进行样品中沙门菌和弯曲菌的定量检测,并分别对沙门菌和弯曲菌进行血清分型和种水平...

【关键词】 整鸡； 沙门菌； 弯曲菌；

【中文期刊】 林兰 王晔茹  等 《药物生物技术》 2014年21卷4期 343-348页 ISTICCA

【关键词】 沙门菌； 分离； 血清型；

【外文期刊】 Mechesso, Abraham Fikru ; Na, Seok-Hyeon ; 等 《Foodborne pathogens and disease》 2022年19卷10期 663-674页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 bla(CTX-M-15); carcass; ceftiofur;

【外文期刊】 Tetsuya Kakita ; Kenichi Lee ; 等 《Microbiology and Immunology》 2024年68卷3期 115-121页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Escherichia fergusonii; heat-labile enterotoxin; Japan;

【外文期刊】 Liu, Jin-Hong ; Lan, Cheng-Lu ; 等 2023年205卷1期 Article: 49-Article: 49页

【关键词】 Campylobacter jejuni; PFGE; AILP;

【外文期刊】 Bort, Begona ; Marti, Pedro ; 等 《Foodborne pathogens and disease》 2022年19卷11期 717-724页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Campylobacter; broiler chicken; antimicrobial resistance;

【外文期刊】 Tayeb, Bizhar Ahmed ; Mohamed-Sharif, Yousif Hamed ; 等 《Foodborne pathogens and disease》 2023年20卷8期 315-333页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 antimicrobial resistance; Listeria monocytogenes; meat products;