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【中文期刊】 邬丹 李惠霖  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷9期 84-92页

【摘要】 随着人们对健康和食品安全的日益关注,研究食品中致病因素的含量和分布规律成为学术界和工业界关注的热点问题.其中,晚期糖基化终末产物和 4-甲基咪唑在多种疾病的发展过程中有着重要影响.乌鲁木齐市作为新疆的商业中心和交通枢纽,对于其特色食品——

【关键词】 新疆； 烤馕； 晚期糖基化终末产物；

【中文期刊】 侯粲 林佺  等 《现代食品科技》 2024年40卷5期 102-110页

【摘要】 为研究不同乌龙茶原料经烘焙处理后物质基础变化规律及活性差异,分析了不同乌龙茶原料烘焙前后中的总多酚、总黄酮茶多糖、儿茶素组分及咖啡碱含量差异,采用体外酶生化反应手段,考察不同乌龙茶原料及成品对α-葡萄糖苷酶、脂肪酶和黄嘌呤氧化酶的抑制能力

【关键词】 乌龙茶； 烘焙； 物质基础；

【中文期刊】 宋佳慧 夏熠珣  等 《食品与生物技术学报》 2023年42卷7期 53-61页

【摘要】 作者主要研究牛奶脂肪质量分数对不同烘焙程度牛奶咖啡风味的影响及全脂牛奶咖啡中脂肪质量分数的消费者差别阈值.首先,针对浅、中、深 3 个烘焙程度的咖啡,采用定量描述性分析法评价不同脂肪质量分数牛奶咖啡的风味;其次,采用三点选配法测量全脂牛奶

【关键词】 咖啡； 脂肪质量分数； 烘焙程度；

【中文期刊】 Yajie Yu Yiqun Cheng  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2023年12卷4期 1128-1135页

【摘要】 Coriander (Coriandrum sativum L.) is recognized for its antioxidant property, as a kind of natural phenolic-rich

【关键词】 Polycyclic aromatic hydrocarbons； Coriander extract； Roast duck；

【中文期刊】 闫培瑛 张丽宏  等 《山西中医药大学学报》 2023年24卷7期 712-716页

【摘要】 淫羊藿是一种常用中药,临床使用功效明显,其中炙淫羊藿补肾壮阳功效明显.通过查阅古今本草、文献及相关法典,对淫羊藿的历代炮制方法进行分析,自《雷公炮炙论》出现脂炙淫羊藿,之后出现净制、切制、蒸制、酒制、蜜制、醋制、米泔制、煎膏等不同炮制方法

【关键词】 淫羊藿； 羊脂炙； 炮制；

【中文期刊】 翁泽斌 颜翠萍  等 《中国骨质疏松杂志》 2014年12期 1457-1463页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的：研究杜仲及其盐制品对去卵巢大鼠骨质疏松症的治疗作用，并探讨盐制对其治疗作用的影响。方法40只SD雌性大鼠分为伪手术组、模型对照组、杜仲生品治疗组和杜仲盐制品治疗组，除假手术组施行假手术外，其余均行手术彻底摘除卵巢，术后4周开始杜仲生

【关键词】 杜仲； 盐制品； 去卵巢；

【中文期刊】 颜翠萍 翁泽斌  等 《南京中医药大学学报》 2014年30卷5期 438-442页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 研究盐制对青娥丸补肾健骨药效的影响,根据中医“盐制入肾”的理论,盐制可以增加中药温肾壮阳的功效.本研究观察不同炮制品配伍的青娥丸对去卵巢(Ovariectomy,OVX)大鼠诱导的骨质疏松症(Osteoporosis)的治疗作用,并

【关键词】 青娥丸； 骨质疏松症； 去卵巢大鼠；

【中文期刊】 吴秀丽 梁虹  等 《宁夏医科大学学报》 2014年36卷10期 1069-1072页 ISTIC

【摘要】 目的 对石菖蒲生品、传统蜜炙品及《回回药方》蜜煎菖蒲方中记载蜜制石菖蒲所含化学成分进行分析比较.方法 采用75％乙醇提取石菖蒲生品与两种蜜制品,分别用乙酸乙酯、正丁醇对提取物进行萃取,均采用HPLC-DAD法对萃取物进行分析比较.结果

【关键词】 石菖蒲； 蜜制； HPLC-DAD；

【中文期刊】 时文中 褚意新  等 《广州化工》 2016年44卷20期 37-39页

【摘要】 研究了氯化铵焙烧法氯化氧化钆制备无水氯化钆的适宜条件和动力学。结果表明：采用氯化铵焙烧氯化氧化钆制备无水氯化钆的适宜条件为nNH4ClnGd2O3=121、 T=340~350益和t=40 min,氧化钆的氯化率为100%；氯化铵与

【关键词】 氯化铵； 氧化钆； 焙烧；

【中文期刊】 褚意新 时文中  等 《广州化工》 2016年44卷20期 35-36,87页

【摘要】 利用化学热力学原理和热力学函数的数据,通过计算对氯化铵焙烧氯化氧化钆的反应进行了热力学分析。结果表明：氯化铵焙烧氯化氧化钆在热力学上是可行的；氯化铵焙烧氯化氧化钆反应的起始温度为553 K,温度到达587 K时氯化反应进行完全； GdCl

【关键词】 氯化铵； 焙烧； 氧化钆；