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【外文期刊】 Luigi Chessa ; Antonio Paba ; 等 《FEMS Microbiology Letters》 2020年367卷14期 fnaa110-1-fnaa110-10页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Scotta; by-product; natural starter cultures;
【外文期刊】 De Giorgi, Stefania ; Raddadi, Noura ; 等 《New biotechnology》 2018年42卷 71-76页
【关键词】 Ricotta cheese whey; Scotta; Lactobionic acid;
【外文期刊】 Secchi, N ; Giunta, D ; 等 《Journal of industrial microbiology & biotechnology》 2012年39卷1期 175-181页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Scotta; Whey; Lactic acid bacteria;
【外文期刊】 Varadarajan, Adithi R. ; Goetze, Sandra ; 等 《Journal of proteome research》 2020年19卷4期 1647-1662页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Listeria; proteotype; proteogenomics;
【外文期刊】 Orr, James Wilder ; Kai, Yoshiaki ; 等 《Zootaxa》 2015年4018期 301-348页
【外文期刊】 Giovanardi, M. ; Baldisserotto, C. ; 等 《Plant Biosystems》 2016年150卷3/4期 767-775页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Scenedesmus; scotta; mixotrophy;
【外文期刊】 Adithi R,Varadarajan ; Sandra,Goetze ; 等 《Journal of proteome research》 2020年19卷4期 1647-1662页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Roberto,Cabizza ; Francesco,Fancello ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2021年10卷12期
【关键词】 bioactive peptides; bromelain; dipeptidyl peptidase IV inhibition;
【外文期刊】 Stefania,De Giorgi ; Noura,Raddadi ; 等 《New biotechnology》 2018年42卷 71-76页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Biorefinery; LBA; Lactobionic acid;
【外文期刊】 Luigi,Chessa ; Antonio,Paba ; 等 《FEMS microbiology letters》 2020年367卷14期 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Scotta ; acidification performance; by-product;
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