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【中文期刊】 Rebecka Sadler Nicole Moran 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2026年17卷2期 1064-1079页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Background Selenium(Se)is an essential soil mineral that can be incorporated into animal feedstuffs.Because of a lack of...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 Yuhui Fang Jinting Deng 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2026年15卷5期 1976-1988页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 In recent years,the incidence of chronic inflammatory bowel disease(IBD)has been increasing,posing a serious threat to h...
【关键词】 Selenium；Glutathione peroxidase；Inflammatory bowel disease；
- 概要：
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【中文期刊】 Xing Zhang Yucheng Xiang 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2026年15卷1期 110-124页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 The antioxidant activity of selenium-containing soybean peptides(SePPs)has been previously demonstrated,despite their li...
【关键词】 Selenium-containing peptides；Antioxidant mechanism；Intestinal microbiota；
- 概要：
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【中文期刊】 叶高祺 龚玉康 等 《中国组织工程研究》 2026年30卷26期 6916-6922页ISTICPKUCA
【摘要】 背景:近年来,硒改性骨修复材料在骨疾病和骨再生修复治疗中展现了巨大的应用前景.目的:总结不同类型硒改性骨修复材料的构建方式及调控骨再生免疫微环境的效果、作用机制和促进骨再生修复的作用.方法:检索中国知网、万方、PubMed和ScienceD...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 王燕 李泽 等 《食品研究与开发》 2026年47卷10期 84-93页ISTICCA
【摘要】 该文采用水溶醇沉法从韭菜与富硒韭菜中提取出多糖:普通韭菜多糖(ordinary leek polysaccharides,APS)及韭菜硒多糖(leek Selenium polysaccharides,Se-APS),通过原子荧光光谱法测...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Jianmin Zhou Uchechukwu Edna Obianwuna 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2025年16卷3期 1399-1415页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Background Organic selenium(Se)has gained recognition in poultry nutrition as a feed additive to boost produc-tion and S...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Nanyang Li Yanru Yang 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷7期 2613-2624页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 Selenium nanoparticles(SeNPs)are increasingly recognized for their exceptional antibacterial properties.This study aimed...
【关键词】 Eurotium cristatum；Selenium nanoparticles；Antibacterial mechanism；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 Jiaqi Lu Jing Meng 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷1期 371-383页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 Selenium is a crucial trace element that contributes to physiological processes in the body as selenoproteins.Selenoprot...
【关键词】 Selenium；Oxidized low density lipoprotein(oxLDL)；Selenoprotein；
- 概要：
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【中文期刊】 Mozhgan Derakhshan-sefidi Bita Bakhshi 等 《亚洲药物制剂科学（英文版）》 2025年20卷6期 208-232页SCIMEDLINEISTICCA
【摘要】 This study aimed to assess the therapeutic potential of nisin,5-fluorouracil(5FU)and selenium encapsulated in folate-con...
【关键词】 Colorectal cancer；Nisin；Selenium；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 Tianwei Liu Shuang Li 等 《动物营养（英文版）》 2025年23卷4期 560-572页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Selenium(Se)is one of the essential trace elements for ruminants.The impact of varying dietary Se levels on rumen epithe...
【关键词】 Aminoglucose selenium；Rumen epithelial bacteria；Multi-omics；
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